Corsi di cucina
Ti insegno a fare i Passatelli con il "fer" della mia nonna!
5.0
Silvana
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare una ricetta italiana
Esperienza privata
La tua esperienza
Corso e menù a base di tre portate: i passatelli pesaresi - la ricetta che impareremo - seguiti da un secondo piatto e dolce.
Due ore nella mia cucina di campagna sulle colline di Ginestreto, in cui prepareremo i tipici passatelli, il primo piatto della città a fregiarsi del marchio De.Co. (Denominazione Comunale), che a differenza di quelli romagnoli vengono serviti con il brodo di pesce. Nel mio caso il pesce utilizzato sono le teste dei baganelli - piccolo pesce bianco della mia zona - che recupero dalla preparazione della seconda portata: filetti di baganello al forno con carciofi.
Per realizzare i passatelli useremo il fer della mia bisnonna, un antico strumento che porta ancora i segni di tutte le sue preparazioni.
A concludere il menù, crostata con frutti di bosco di casa.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
5.0
38 recensioni
- Silvana è stata fantastica! Abbiamo fatto una lezione con i nostri due figli (uno dei quali ha un'allergia al glutine) ed è stata incredibilmente disponibile. Il cibo era delizioso! Consigliatissima!
- Abbiamo partecipato a un corso di piadina sfogliata con Silvana. È stato davvero fantastico! Il cibo era delizioso e Silvana è un'insegnante formidabile. Successivamente, abbiamo gustato un bellissimo pasto sotto gli ulivi. Grazie Silvana e Stefano per aver reso questa esperienza così speciale per noi! Consigliamo sicuramente la visita! Torneremo 🌞
- Siamo andati al corso di cucina sperando di imparare alcune tecniche culinarie italiane, ma ne siamo usciti con molto più di così. Silvana (e suo marito) sono stati tra i più calorosi ospiti che potessimo desiderare, offrendoci lezioni di cucina, chiacchiere accoglienti e risate. La serata si è conclusa mangiando il pasto preparato da noi nel loro giardino, tra gli ulivi. Questo è stato sicuramente uno dei momenti più belli del nostro viaggio in Italia. Raccomandato al 100%!
- Esperienza fantastica, atmosfera molto accogliente e una splendida famiglia. Cucinare è stato divertente e coinvolgente e non vedo l'ora di tornarci con la mia famiglia!
- Esperienza Bellissima
Tradotto da Inglese•
Sofia -
Tradotto da Inglese•
Roos, Bo and Mara -
Tradotto da Inglese•
Sophie -
Tradotto da Inglese•
Paolo Salminen -
Laura -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 115,00 €
115,00 € per ospite
Dove
Silvana
Cesarina dal 2020Città: Pesaro (PU) Lingue: Italiano e Inglese"Mi piace tutto ciò che appartiene alla natura e nel tempo libero mi dedico alla coltivazione di frutta, olivi, e ortaggi, in pieno rispetto dei ritmi della terra e con un approccio totalmente naturale, in quanto fortemente convinta che gran parte del nostro benessere sia legato alla qualità del cibo che mangiamo. La mia casa in collina si trova a 15 minuti da Pesaro, un luogo rilassante dove la riconnessione con la terra prende vita grazie al frusciare delle foglie dei 500 ulivi che la circondano. La mia tavola è di conseguenza all’insegna di cibi semplici, prevalentemente realizzati con il pescato del giorno del Mare Adriatico, accompagnati da ciò che la nostra terra ci offre, sempre nel pieno rispetto della stagionalità e della tradizione di famiglia".
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Abbiamo a cuore la tua sicurezza alimentare
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Pesaro?
I migliori corsi di cucina a Pesaro sono:
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Pesaro?
I migliori tour enogastronomici a Pesaro sono: