Corsi di cucina

Prepariamo assieme tre buone ricette toscane

5.0
Image Profile

Tamara

Massarosa

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

La tua esperienza
  • Cecina
  • Gnocchi fatti a mano
  • I cantucci

A casa mia cucinare è anche sentirsi parte di una tradizione e di un luogo, e i piatti della mia terra sono quelli che mi fanno sentire toscana. Prepariamo insieme delle ricette semplici, ma tipiche del mio paese e gustose.

Dopo un aperitivo che tiene conto della stagionalità, prepariamo insieme:

  • la cecina, o farinata di ceci, una torta salata molto bassa
  • gli gnocchi, a base di patate e farina
  • i cantucci, biscotti tagliati e croccanti.

Gustiamo insieme i piatti che abbiamo preparato, sorseggiando il vino delle cantine locali. La cecina sarà accompagnata dalla "spuma", una bibita analcolica molto diffusa in Toscana.

Recensioni
5.0
11 recensioni
Tamara was our host and she was delightful. We made several easy, common Italian appetizers and then shared a lovely meal on her patio. She had also prepared ahead of time homemade chianti and limoncello. She didn't speak English so we used Google translator and it was very easy. Tamara is patient, knowledgeable and gracious to open her home to us. We would do it again! It was a great way to wind down our Italian vacation! Ciao and Grazie!!

Dana Box - luglio 2023

Tamara was amazing! She offered to pick us up from the train station and drop us off and was very flexible on timing. We made ravioli, macaroni, and the best tiramisu. She also served us home made limoncello which was incredible, an appetizer (delicious) and espresso. She doesn't speak English but it wasn't an issue with Google translate. I highly recommend her class! Beautiful outdoor patio to eat at as well.

Wonderful cooking class! - luglio 2023

We had a great time with Tamara! She was very patient, easy to get along with, and very good at teaching how to make pasta. I don’t think I could eat the pre-made pasta ever again. We made ravioli, macaroni (the real deal), and tiramisu. Her recipes and technique were easy to understand, and the results were superb! I was so happy to learn how to make tiramisu as well because it’s one of my favorites. Next time we come back to Lucca, we will make sure to take another class with her. She was a great host, very welcoming, and easy to learn from. Lots of insight and fun! Highly recommend!

Renato  - giugno 2023

USA

Paul Jobsis - giugno 2023

Tout était fabuleux. Tamara est une hôte plus qu'accueillante, on se sent comme à la maison ! Elle explique très bien les étapes et le cours est super divertissant. Nous nous sommes régalés et avons passé un très bon moment. Nous avons hâte de refaire les recettes a la maison. On recommande chaleureusement l'expérience.

Benjamin - maggio 2023

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
Image Profile
Tamara
Cesarina dal 2021Città: Massarosa    Lingue: Italiano, Francese, Inglese
"Mia madre non ha mai avuto passione per la cucina e allora io andavo a spiare le nonne e le zie. Casa mia è sempre stato il ritrovo di parenti e amici per le cene. Mi piace cambiare sempre menù con un occhio di riguardo all'alimentazione genuina. Mi piace fare  pane e pasta in casa durante i fine settimana, vado a comprare le farine al mulino, l'olio al frantoio, frutta e verdura dai contadini. Vivo vicino alla campagna, dove ancora ci sono piccoli produttori e coltivazioni antiche."
Vedi di più
Potrebbero interessarti
FAQ

Copyright 2004-2024 © - Home Food s.r.l. Società Benefit

Area Legale e Privacy