Joëlle
Cesarina dal 2023Piatto forte: Pasta fresca all'uovo e grano duro
Vivo a: Livorno
Lingue parlate: Italiano, Francese, Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Joëlle
La mia cucina è regionale ma non solo, amo creare dei piatti creativi partendo dalla cucina tradizionale Italiana.Seguo la stagionalità e utilizzo dei prodotti di prima qualità ! Amo particolarmente la pasticceria in tutte le sue forme.
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
22 recensioni
- Ho avuto un'ottima esperienza con Ricardo e Joelle. Ci hanno fatto sentire i benvenuti, ci hanno raccontato del cibo tipico di Livorno, ci hanno fatto fare un'esperienza pratica nella preparazione della pasta, e poi ci hanno offerto un pasto delizioso.
- Un'Indimenticabile Esperienza di Cucina Toscana! Joëlle è una cuoca fantastica e un'eccellente insegnante con una personalità calorosa e coinvolgente. Ha reso l'intera esperienza sia educativa che divertente. Suo marito, Ricardo, è stato altrettanto gentile: insieme sono i padroni di casa perfetti. Siamo stati accolti nella loro casa come in famiglia e ci hanno insegnato l'arte di preparare l'autentica pasta toscana, passo dopo passo, con molta pratica. Mentre la nostra pasta riposava, abbiamo gustato deliziosi snack e vino locale, condividendo storie e risate nonostante il tempo piovoso. Dopo la lezione, Ricardo ci ha gentilmente accompagnato al punto di partenza della navetta per il porto in modo che potessimo facilmente tornare alla nostra nave, un gesto di cortesia inaspettato che è andato ben oltre le nostre aspettative. Questa esperienza è stata il momento clou del nostro viaggio e la ricorderemo con affetto. Raccomandiamo vivamente la lezione di Joëlle a chiunque visiti la zona di Livorno!
- Abbiamo avuto una lezione di cucina fenomenale con Joelle, nella comodità della sua e del marito Ricardo’s bellissima casa sulla costa. Joelle è un'insegnante eccezionale: chiara, paziente e meravigliosamente descrittiva in ogni fase del processo. Non solo ci ha mostrato come preparare piatti autentici, ma ha anche spiegato il perché di ogni ingrediente e tecnica. Ricardo ha aggiunto calore e una conversazione genuina, condividendo spunti locali che hanno reso l'intera esperienza profondamente personale e connessa alla cultura di Livorno. L'ambiente, il cibo e la compagnia sono stati semplicemente deliziosi. Siamo partiti con il cuore pieno, la pancia piena e nuove competenze da portare a casa. Non potremmo raccomandare questa esperienza abbastanza!
- Ospite eccellente, casa bellissima, lezione di preparazione della pasta incredibile e il cibo era divino. Un'esperienza bellissima e calorosa. Grazie.
- Joelle è stata fantastica e i nostri bambini si sono davvero divertiti con l'esperienza di cucina con lei e suo marito. Sono stati gentili e ci hanno aperto la loro bellissima casa. Altamente raccomandato.
Tradotto da Inglese•
Denise - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Kristina - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Angela B and John Z - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Carol - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Christian Perry - settembre 2025