Corsi di cucina
Corso di cucina Toscana: tre ricette rivisitate
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
- Pappa al pomodoro con burrata
- Tagliatelle con baccalà e finocchietto selvatico
- Tiramisù alle fragole
Ciao, benvenuti nella mia casa! Sono Joëlle ho sempre amato la cucina tradizionale Italiana. Abito a Livorno, in Toscana, e nel mio corso di cucina estiva ti insegnerò a preparare due specialità toscane rivisitate e, per finire, un tiramisù con le fragole. Ti mostrerò i segreti per fare la pasta fresca perfetta, dalla preparazione dell'impasto alla cottura. Ti guiderò passo dopo passo nella preparazione del condimento della pasta e nello svolgimento per preparare la pappa al pomodoro; inoltre ti insegnerò a scegliere le materie prime giuste per ottenere un risultato perfetto. Alla fine della lezione ci siederemo insieme a tavola per gustare i piatti preparati, con una bottiglia di vino Toscano. Sono felice di condividere con voi la mia passione e le mie conoscenze della cucina.
Recensioni
5.0
2 recensioni
Cesarine - Corso di cucina Toscana: tre ricette rivisitate
- Our family toured the Mediterranean for a week and lunch with Joëlle and Riccardo was the highlight of the trip. I thought my teenage children might not find a lunch experience interesting, but boy was I wrong. They absolutely loved it and Joëlle and Riccardo made us feel welcome and at home. They shared a collection of old (pre-1900) books which my father and son really enjoyed flipping through and the kids were amazed by their collection of antique audio and video equipment. Lunch made it clear Joëlle is an accomplished chef. The menu included several types of crostini, ravioli, beef peposo, and tiramisu torte for dessert all while we worked our way through several different wine pairings. She was patient with my daughters helping prepare the ravioli from beginning to end and provided us with detailed recipes for all the dishes to take home -- so of course my daughters insisted on giving a try the day after we returned home! Joëlle and Riccardo went the extra mile and helped make some beautiful memories for my family on our stop in Livorno. Highly recommend this experience!
- If you are ever in the port of Livorno and looking for an excursion other then Pisa or Florence I highly recommend this experience where we learned how to make pasta and served a wonderful four course meal in Joelle’s beautiful home on the seaside. It was one of the highlights of our cruise and would definitely do it again if we ever return to Livorno
Mark M - settembre 2023
Howard Hamat - agosto 2023
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
129,00 € per ospite
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Joëlle
Cesarina dal 2023Città: Livorno Lingue: Italiano, Francese, Inglese La mia cucina è regionale ma non solo, amo creare dei piatti creativi partendo dalla cucina tradizionale Italiana. Seguo la stagionalità e utilizzo dei prodotti di prima qualità ! Amo particolarmente la pasticceria in tutte le sue forme.