Corsi di cucina
Cooking class: immergiamoci nel mondo del cioccolato
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Tutti i segreti sul "Cibo degli Dei". La mia provenienza belga è testimone della mia profonda passione per il cioccolato. Nel corso degli anni, ho acquisito competenze approfondite in tutte le tecniche necessarie per la realizzazione di cioccolatini, torte, creme, mousse e, se desiderate, anche primi piatti dolci. Esploreremo insieme l'arte del temperaggio e la creazione di golose ganache e torte. Ci immergeremo in un'esperienza avvolta dall'irresistibile profumo del cioccolato. Infine, condivideremo il piacere di assaporare i dolci appena preparati, accompagnati da caffè, tè o una selezione di bollicine.
Vegetariano
Recensioni
5.0
5 recensioni
- Jöelle è stata fantastica! Ho avuto l’opportunità di passare 3 ore con lei e suo marito. Mi hanno trasmesso la loro passione per la cucina e per la fotografia. Sentire la loro storia mi ha fatto emozionare. Sin da subito siamo entrati in empatia, come se ci conoscessimo già da tempo. Che dire, le portate erano ottime e di qualità. La location è fantastica, con una vista pazzesca a due passi dal mare di Livorno. Sicuramente tornerò a trovarli. Grazie ancora dell’ospitalità e del calore.
- My wife and I had a Wonderful evening together with Joelle and Riccardo with authentic Tuscan food and wine. It was a pleasure to meet the host couple in their home. We are definitely going to try the recipes we received when we return to our home.
- It was amazing meeting Joelle and her lovely husband. Their home is beautiful and we felt so welcome. The food was outstanding and of really high quality. Plenty of food and drink and we loved the day so much . We feel so privileged to have shared a day with them x
- Our family toured the Mediterranean for a week and lunch with Joëlle and Riccardo was the highlight of the trip. I thought my teenage children might not find a lunch experience interesting, but boy was I wrong. They absolutely loved it and Joëlle and Riccardo made us feel welcome and at home. They shared a collection of old (pre-1900) books which my father and son really enjoyed flipping through and the kids were amazed by their collection of antique audio and video equipment. Lunch made it clear Joëlle is an accomplished chef. The menu included several types of crostini, ravioli, beef peposo, and tiramisu torte for dessert all while we worked our way through several different wine pairings. She was patient with my daughters helping prepare the ravioli from beginning to end and provided us with detailed recipes for all the dishes to take home -- so of course my daughters insisted on giving a try the day after we returned home! Joëlle and Riccardo went the extra mile and helped make some beautiful memories for my family on our stop in Livorno. Highly recommend this experience!
- If you are ever in the port of Livorno and looking for an excursion other then Pisa or Florence I highly recommend this experience where we learned how to make pasta and served a wonderful four course meal in Joelle’s beautiful home on the seaside. It was one of the highlights of our cruise and would definitely do it again if we ever return to Livorno
Stefano - dicembre 2023
Søren Thoverud Sørensen - ottobre 2023
Caroline Slinger - settembre 2023
Mark M - settembre 2023
Howard Hamat - agosto 2023
128,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
128,00 € per ospite
128,00 € per ospite
64,00 € per bambino
Dove
Joëlle
Cesarina dal 2023Città: Livorno Lingue: Italiano, Francese, Inglese La mia cucina è regionale ma non solo, amo creare dei piatti creativi partendo dalla cucina tradizionale Italiana. Seguo la stagionalità e utilizzo dei prodotti di prima qualità ! Amo particolarmente la pasticceria in tutte le sue forme.