Corso di cucina con 3 ricette del territorio Franciacortino (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert) e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

Dal Lago alla Campagna

Le mani in pasta in un territorio meraviglioso: la mia Franciacorta.

Corso di Cucina, mettiamo le mani in pasta.

Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert) e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso

LA VALSABBIA IN CASA VOSTRA

Piatto tipicamente locali da degustare all’interno di una casa storica che fu la prima osteria del paese.Sarete coccolati ed immersi in un ambiente famigliare perché ogni esperienza da me poi si trasforma in una bella amicizia. Mangiare sí ma anche avere il piacere di fare due sane risate incompagnia.

Scopriamo le bontà di Mantova e Brescia

Una delle esperienze più richieste: preparare e degustare assieme le pietanze del territorio.Partiamo dalla preparazione della giardiniera, un contorno tipico presente su ogni tavola del luogo. Tagliamo tutte le verdure e le sbollentiamo. Poi prepariamo questa focaccia tipica del basso mantovano con le cipolle bianche.Come primi possiamo preparare a seconda della stagione, tortelli di zucca, capunsei o malfatti con le erbe.Per terminare con una Sbrisolona fatta con farina gialla e mandorle oppure il classico tiramisù