Ein Vorgeschmack auf das Salento: Essen, Kultur, Musik und Traditionen

Eine Reise durch die Tradition des Salento mit einem authentischen und geselligen Kochkurs.

Gemeinsam bereiten wir einige der typischsten Rezepte der salentinischen Küche zu – mit Bio-Produkten, frischen Zutaten und traditionellen Zubereitungs- und Kochtechniken. Das ist die Gelegenheit, selbst mit anzupacken, die Geheimnisse der lokalen Küche zu entdecken und ein echtes Erlebnis zu teilen. Anschließend probieren wir gemeinsam, was wir zubereitet haben, begleitet von Weinen aus den Weingütern des Salento und frischem Obst der Saison. Ein Erlebnis für alle, die das Salento durch seine Küche kennenlernen möchten und dabei Rezepte, Techniken und kleine Geheimnisse entdecken wollen, die die gastronomische Tradition dieser Region so besonders machen.