In der Küche mit Carmen

In meinem Garten in Otranto, in einer entspannten und geselligen Atmosphäre, werden wir gemeinsam einige der Rezepte zubereiten, die meine Heimat widerspiegeln – begleitet von Musik, Geschichten und unvergesslichen Momenten.

Wir bereiten hausgemachte Pasta mit frischen Tomaten und Basilikum zu, das traditionelle Bohnenpüree mit wildem Chicorée, gegrilltes und frittiertes Gemüse sowie hausgemachtes Brot. Zum Abschluss darf natürlich ein leckeres Tiramisu oder ein typisches traditionelles Dessert nicht fehlen, begleitet von Obst der Saison.

Es wird eine Gelegenheit sein, gemeinsam zu kochen, die Aromen Apuliens zu probieren und Geschichten und ein Lächeln zu teilen – genau wie in einem echten apulischen Zuhause.