Kulinarische Erlebnisse

Einzigartiges Erlebnis: die echte Bologneser Küche

5.0
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Paola

Bologna (BO)
Dauer 2h 30m
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis

    Wolltet ihr schon immer mal die legendären Gerichte einer der berühmtesten Küchen der Welt probieren, nur ein paar Schritte vom pulsierenden Herzen Bolognas entfernt? Der Traum wird wahr: Besucht einfach mein kleines Paradies in der Nähe der Porta San Felice, nicht weit von den alten Stadtmauern entfernt. In der Ruhe dieses eleganten Ortes, der durch einen bezaubernden Garten mit Terrasse bereichert wird, den ich speziell für die Sommermonate vorbereite, werde ich dich auf eine Entdeckungsreise zu den authentischen Aromen unseres kulinarischen Erbes mitnehmen. Das Kochen ist sowohl meine Leidenschaft als auch das Herzstück meines Familienerbes, und ich freue mich, es mit denen zu teilen, die sich wie du entschließen, an meinem Tisch Platz zu nehmen und an diesem exklusiven gastronomischen Erlebnis teilzunehmen, um auch ein paar Geheimnisse über die Zubereitung der perfekten Tagliatelle zu erfahren!

    Vegan

    Vegetarisch

    Gesamt: 102,00 €

    102,00 € 
    pro Gast

    51,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    92 Bewertungen
    Wir wurden auf seinem Grundstück sehr herzlich empfangen. Die Erfahrung war sehr angenehm, wir empfehlen es wärmstens.

    Übersetzt aus dem Französisch

    Lisa & Barbara - Januar 2026

    Vielen Dank, Paola, für den wunderbaren Kochkurs! Wir waren eine Gruppe von 9 Personen aus 2 Familien, mit sowohl denen, die ein bisschen kochen, als auch denen, die viel kochen, und Paola war sehr freundlich und ermutigend und konnte uns allen viele Dinge beibringen. Die Details sind wichtig, und sie konnte uns viele Tipps geben, um unsere Pasta- und Tiramisu-Zubereitung zu verbessern. Vielen Dank, Paola!

    Übersetzt aus dem Englisch

    McMeniman families - Dezember 2025

    Paola war fantastisch! Sehr einladend und freundlich. Wir sind sehr dankbar, dass sie ihren Zeitplan geändert hat, um uns in letzter Minute noch unterzubringen. Sie gab uns so viele Einblicke und hilfreiche Tipps, um unglaubliche Pasta herzustellen. Sie war sehr geduldig, uns beim Lernen und Verfeinern der Techniken zu helfen, die wir mit nach Hause nehmen und zum Selbermachen nutzen können. Sie sagte, wir hätten bestanden, müssten aber beim nächsten Mal, wenn wir in Bologna sind, zu einer Nachschulung zurückkommen und vielleicht noch weitere Rezepte lernen 😀

    Übersetzt aus dem Englisch

    Eric and Chrystal - Dezember 2025

    Wow. Wir waren uns nicht ganz sicher, was uns erwarten würde, aber unsere Zeit mit Paola war außergewöhnlich – sie hat absolut alle unsere Erwartungen übertroffen. Der Ort, ihr Zuhause, war intim und einladend, genau wie ihre liebenswerte Persönlichkeit. Sie ist intelligent und geduldig. Mein Mann kocht kaum und war wegen dieser Erfahrung nervös. Er fühlte sich willkommen und selbstbewusst. Unser Essen war köstlich. Wir hoffen sehr, ihr wieder zu begegnen.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Mike and Mariah - November 2025

    Paola war sehr gastfreundlich und enthüllte uns die Geheimnisse der Bologneser Küche, die direkt von ihrer Großmutter weitergegeben wurden. Der Kurs war sehr lehrreich und am Ende haben wir die ausgezeichneten Lasagne genossen, die wir unter der brillanten Anleitung von Paola zubereitet hatten. Ein Erlebnis, das man machen sollte, wenn man die Geheimnisse der verschiedenen Bologneser Spezialitäten entdecken möchte.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Fabrizio - November 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Paola
    Cesarina seit 2018Stadt: Bologna (BO)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
    Die Klassiker einer der renommiertesten Küchen der Welt direkt vor den Toren der Altstadt von Bologna genießen?  Das ist möglich: Man muss nur zu Paola gehen, die in der Nähe der Porta San Felice wohnt, unweit der Stadtmauer von Bologna, die bis vor einigen Jahrzehnten noch bestand.

     An diesem wunderschönen und ruhigen Ort, der auch durch einen herrlichen Garten mit Außenbereich bereichert wird, den unsere Cesarina in den wärmeren Monaten herrichtet, führt uns Paola auf eine Entdeckungsreise durch die Aromen der lokalen Tradition, von Mortadella bis Ragù alla Bolognese. 

     „Ich liebe es zu kochen, auch weil es eine Familientradition ist, und ich liebe es, Essen mit anderen Menschen zu teilen.“
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