Kochkurse
Focaccia und Tiramisu mit Blick auf die Hügel der Toskana
5.0
Top-Standort
Sara
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Lass uns die Welt der Focaccia und Schiacciata entdecken. Wir machen zusammen den Teig für die Focaccia und backen dann drei verschiedene Versionen: eine einfache, eine mit Pecorino und Wurst und eine vegetarische, je nach Saison. Ich erkläre dir die verschiedenen Arten von Hefe und Mehl und verrate dir die Geheimnisse, wie du sie zu Hause perfekt hinbekommst. Anschließend bereiten wir Tiramisu nach dem Rezept meiner Großmutter Eliana zu. Ich empfange euch in meinem Haus im Chianti, in der Nähe von Florenz, in einem wunderschönen Garten, von dem aus man fantastische Sonnenuntergänge bewundern kann. Hunde sind willkommen und werden meiner Tosca Gesellschaft leisten. Auf Wunsch können wir ein komplett veganes Menü zubereiten. Ich freue mich auf euch!
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 246,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
20 Bewertungen
- Wir hatten das unglaubliche Glück, ein absolut fantastisches Erlebnis zu haben! Eine Stunde vor unserem Kurs fiel bei Sara der Strom aus. Wir hatten die Option zu stornieren, den Termin zu verschieben oder bei Kerzenschein zu kochen – und genau das haben wir getan! Sara hat uns in ihrem wunderschönen Zuhause mit atemberaubender Aussicht wunderbar bewirtet. Sie hatte Aperitifs für uns vorbereitet, mit hausgemachtem Pesto, Salami, Käse und einer fantastischen hausgemachten Focaccia. Es wurde viel gelacht und es hat so viel Spaß gemacht, von Sara zu lernen. Sie ist so lieb und herzlich. Sara hat uns sogar gezeigt, wie man ein veganes Gericht zubereitet, das köstlich war. Mein Mann hat noch nie an einem Kochkurs teilgenommen, und aufgrund dieses unvergesslichen Erlebnisses mit Sara sagte er, dass wir auf jeder Reise einen Kochkurs machen müssen. 100 von 10 Punkten. Ich würde ihren Kurs jederzeit wieder besuchen, nur um Zeit mit Sara zu verbringen :)
- Das Highlight unserer Reise! Sara und Lorenzo haben uns ihr Zuhause geöffnet, uns ihr Familienrezept und noch viel mehr beigebracht. Als wir uns gemeinsam zum Abendessen hinsetzten, fühlte es sich an, als hätten wir großartige neue Freunde gefunden. Wir werden diesen Abend immer in Erinnerung behalten.
- Sehr freundlich und informativ, ich habe die Gesellschaft genossen und zudem einige neue Fähigkeiten erlernt!
- Der Kochkurs mit Sara und ihrem Mann war ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Wir wurden so herzlich empfangen, und die beiden sind unglaublich freundlich, authentisch und offen. In ihrer Gesellschaft fühlt man sich sofort komplett wohl. Zusätzlich zu den wunderbaren Rezepten, die von Saras Mutter stammen, gaben sie uns viele hilfreiche Tipps an die Hand, und wir hatten sogar die Gelegenheit, mehr über die Geschichte der Region zu erfahren. Es hat so viel Spaß gemacht, traditionelle toskanische Gerichte von Hand zuzubereiten und sie anschließend gemeinsam zu genießen. Alles war absolut köstlich, und wir hatten wunderbare Gespräche in einer so herzlichen und persönlichen Atmosphäre. Wir werden diesen besonderen Abend nie vergessen und die Rezepte definitiv zu Hause nachkochen. Wir können dieses Erlebnis zu 100 % empfehlen – es war wirklich etwas Besonderes!
- Mein Freund und ich haben vor einigen Wochen an einem Kochkurs bei Sara und ihrem Sohn Lorenzo teilgenommen, und es war einer der denkwürdigsten Momente unserer Italienreise. In das Haus von jemandem mit einer solchen Großzügigkeit eingeladen zu werden, hatten wir nie erwartet. Die Rezepte waren köstlich. Die Gesellschaft war fantastisch und die Erfahrung ist etwas, das ich für immer in Erinnerung behalten werde. Wir werden die Rezepte für unsere Familien zu Hause nachkochen und immer gerne an dieses Erlebnis zurückdenken. Sara und Lorenzo waren so enthusiastisch beim Kochen, aber auch dabei, uns von ihrer Familie, ihren Geschichten, ihrer Kultur und vielem mehr zu erzählen und uns ebenfalls Fragen dazu zu stellen. Ich würde dies jedem empfehlen, der in die Region reist. Und als Krönung durften wir das Abendessen vor einem wunderschönen Sonnenuntergang genießen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Dalena and Alex -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ishan and Anchal -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ken -
Übersetzt aus dem Englisch•
Raphaela -
Übersetzt aus dem Englisch•
Emily Lettieri -
Wo
Sara
Cesarina seit 2024Stadt: Greve (FI) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, FranzösischIch liebe es, die Rezepte meiner Mutter wiederzuentdecken und typische toskanische Gerichte anzubieten. Ich habe einen Sauerteig und backe Brot, Pizza, Focaccia, Brötchen, Piadina und Grissini, alles zu Hause mit verschiedenen Mehlsorten. Ich mache auch vegane Gerichte, aber traditionelle, von denen man nicht denken würde, dass sie vegan sind. Meine Küche ist rustikal und einfach, mit einem Blick auf Nachhaltigkeit. Ich mache Desserts aus der Speisekammer und süße Hefeteiggebäckstücke.
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