Kochkurse

Frische Pasta trifft auf das Meer

5.0
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Diana

Poggibonsi (SI)
Dauer 5h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
  • Schwertfisch-Pastete, serviert mit Crostini und Lachsfilet, das langsam bei niedriger Temperatur gegart wurde, damit alle Aromen erhalten bleiben
  • Pici allo scoglio
  • Italienische Süßspeisen

Du wirst richtig mit anpacken und Techniken sowie Geheimnisse lernen, die du zu Hause ganz einfach nachkochen kannst.

Wir beginnen mit einer delikaten Schwertfischpastete und einem zarten Lachsfilet, das bei niedriger Temperatur gegart wurde – eine Technik, die Geschmack und Konsistenz besonders gut zur Geltung bringt. Anschließend widmen wir uns der Zubereitung von handgemachten Pici, einem Symbol der toskanischen Tradition, die wir mit einer reichhaltigen und duftenden Meeresfrüchte-Soße servieren. Anschließend bereiten wir ein Dessert deiner Wahl zu: Tiramisu, Törtchen mit Waldfruchtcreme, Millefeuille mit Mascarponecreme oder Kastanienmehlkuchen. Am Ende des Kurses probieren wir unsere Kreationen gemeinsam.

Gesamt: 388,00 €

194,00 € 
pro Gast

97,00 € pro Kind

Bewertungen

5.0
5 Bewertungen
Wir hatten eine so wunderbare Erfahrung mit Diana! Von dem Moment an, als wir ankamen, war sie unglaublich herzlich, freundlich und warmherzig. Der Abend fühlte sich so persönlich und besonders an, und wir haben es geliebt, von ihr zu lernen, während wir köstliches Essen und tolle Gespräche genossen haben. Es war wirklich ein Erlebnis, das wir für immer schätzen und in Erinnerung behalten werden. Wir sind Diana so dankbar, dass sie unseren Abend so unvergesslich gemacht hat!

Übersetzt aus dem Englisch•

Brianna P - 

Was für ein wunderbares Erlebnis wir im Zuhause von Diana und Alex hatten. Die Vorführung und der Kochkurs waren fantastisch. Sie haben uns ihr wunderschönes Zuhause geöffnet. Sie waren sehr herzlich und das Essen war wunderbar! Wir hatten einen tollen Abend! Danke, Diana!

Übersetzt aus dem Englisch•

Joanne Orourke - 

Das war ein fantastisches Erlebnis für meine Frau und mich. Diana hat so viel Liebe und Sorgfalt in das Essen gesteckt, das sie zubereitet hat. Sie hat sich zudem an meine spezielle Diät angepasst, wofür sie von mir eine Eins+ für die Umsetzung und den Geschmack bekommt, da es köstlich war und eine große Vielfalt bot. Sie werden mehr als zufrieden sein, wenn Sie für eine hausgemachte Mahlzeit in der Toskana zu ihr nach Hause kommen.

Übersetzt aus dem Englisch•

Mike - 

Diana und ihre Ehemann sind wunderbare Gastgeber. Ich habe einiges gelernt und sehr gut gegessen. Empfehlenswert!!!

Oliver - 

Wir hatten eine fantastische Erfahrung mit dem Kurs, in dem wir lernten, wie man hausgemachte Pizza, Focaccia, Pasta Frolla, Panini al Latte zubereitet, und wir verbrachten einen wirklich schönen Tag in Gesellschaft von Diana und ihrem Mann. Diana ließ uns nicht nur all diese köstlichen Gerichte zubereiten (die wir anschließend mitnahmen, da wir nach dem Kurs nicht zum Abendessen bleiben konnten), sondern gab uns auch viele Tipps und Ideen für unsere zukünftigen Erfahrungen zu Hause. Ich empfehle es sehr! Vielen Dank, Diana und Alessandro!!

Übersetzt aus dem Englisch•

Silvia & Ale - 

Wo

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Diana

Cesarina seit 2025Stadt: Poggibonsi (SI)    Sprachen: Italienisch und Englisch
Meine Leidenschaft für das Kochen entstand in meiner Familie, als ich schon als Kind an der Seite meiner Mutter kochte und traditionelle Rezepte und Geheimnisse lernte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Heute setze ich diese Leidenschaft fort, indem ich Mittag- und Abendessen für besondere Anlässe organisiere, und seit mehr als 5 Jahren teile ich meine Erfahrungen mit Begeisterung in privaten Kochkursen, die von Gästen aus aller Welt geschätzt werden. Meine Kurse können in meinem gemütlichen Haus auf dem Land, eingebettet in die Schönheit der Chianti-Hügel, oder direkt in den Unterkünften der Gäste stattfinden. Ich liebe es, eine authentische und gesellige Atmosphäre zu schaffen, in der jeder Teilnehmer nicht nur kochen lernt, sondern eine Erfahrung macht, an die er sich für immer erinnern wird.
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