Kochkurse
Gnocchi, Fleischbällchen und Tiramisu: die Klassiker von zu Hause
5.0
Ihr Erlebnis
- Kartoffelgnocchi
- Fleischbällchen
- Tiramisu
In diesem Kochkurs bist du der Star: Du knetest, formst und kochst mit uns zusammen. Wir fangen mit Kartoffelgnocchi an, dem berühmten Gericht des Donnerstags in der italienischen Tradition, das du von Hand zubereitest und dabei die grundlegenden Konsistenzen und Handgriffe lernst. Weiter geht's mit Fleischbällchen in Tomatensoße, die wir auch zum Würzen der Gnocchi verwenden, einem echten Klassiker auf dem Familientisch.
Zum Abschluss gibt's ein frisch zubereitetes Tiramisu, bei dem du die Tricks und Kniffe des beliebtesten italienischen Desserts kennenlernst. Für die vegetarische Variante machen wir Gnocchi mit Walnusspesto, Auberginenfleischbällchen und Tiramisu.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 €
pro Gast41,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
1 Bewertung
- Ich habe kürzlich einen Pastakurs bei Rafaella besucht, und es war eine wirklich angenehme und bereichernde Erfahrung. Von dem Moment an, als ich ankam, sorgte ihre warme und freundliche Persönlichkeit dafür, dass sich alle wohlfühlten. Sie hat eine natürliche Art, mit Menschen in Kontakt zu treten, was während der gesamten Sitzung eine entspannte und einladende Atmosphäre schuf. Rafaella ist nicht nur freundlich, sondern auch eine ausgezeichnete Lehrerin. Sie erklärte jeden Schritt klar und demonstrierte die Techniken geduldig und selbstbewusst. Ob es darum ging, den Teig auf die richtige Konsistenz zu kneten oder die Pasta zu formen, ihre Anleitung machte selbst die komplizierteren Teile zugänglich. Sie achtete auf Details und sorgte dafür, dass jeder mithalten konnte, unabhängig von seinem Können. Ihr Haus war genauso beeindruckend wie ihr Unterricht – sauber, gemütlich und einladend. Es fühlte sich an, als würde man an einen Ort eingeladen, an dem Essen und Gastfreundschaft wirklich wichtig sind. Die Umgebung trug zum Gesamterlebnis bei und ließ den Kurs persönlicher und nicht transaktional erscheinen. Insgesamt war dieser Kurs eine perfekte Mischung aus Lernen, Gemütlichkeit und guter Gesellschaft. Ich würde ihn jedem empfehlen, der seine Fähigkeiten in der Pastaherstellung verbessern und gleichzeitig eine warme und anregende Umgebung genießen möchte.
Übersetzt aus dem Englisch•
Naga Selvasekar - April 2026
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 82,00 €
82,00 € pro Gast
Wo
Raffaella
Cesarina seit 2025Stadt: Rom (RM) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischIch bin Nudel-Designerin und serviere gerne traditionelle Gerichte mit einem Hauch von Originalität. Wir sind, was wir essen, daher muss das Essen auch schön sein. Ich kreiere meine Nudeln, um Körper und Seele zu nähren.
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