Mit den Händen im Teig: Tagliatelle, Tortelli und Bomboloni

Bei diesem Erlebnis könnt ihr euch buchstäblich die Hände schmutzig machen! Ihr bereitet Tagliatelle mit Pilzsoße und toskanischer Wurst sowie Tortelli mit Kürbis- und Speckfüllung zu, die mit Butter und gebratener Salbei serviert werden. Dabei stellt ihr die frische Pasta selbst her und verfügt jeweils über einen Arbeitsplatz mit allem, was ihr dafür braucht!

Zum Abschluss gibt's ein typisches Dessert aus meiner Region, kleine mit Creme gefüllte Krapfen, die je nach Geschmack auch mit Vanillecreme gefüllt werden können! Auch hier bereitet ihr den Teig selbst zu, der gehen muss, also ist das das Erste, was wir zu Beginn des Kurses machen werden! Ich freue mich darauf, euch die Hände mit Mehl zu beschmieren!