Kochkurse

Seine Majestät, der Sfincione, und barocke Klänge!

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Giovanni

Palermo (PA)
Dauer 3h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
  • Sfincione
  • Cazzilli aus Palermo
  • „Vastasa“-Salat von Oma Matilde

Komm und entdecke alle Geheimnisse für einen perfekten Sfincione.

Wir werden diese Köstlichkeit gemeinsam zubereiten und dir Schritt für Schritt das Rezept für den echten Sfincione aus Bagheria erklären. Wir werden auch viel Spaß bei der Zubereitung der Cazzilli haben, köstlichen Kartoffelkroketten, und um den Gaumen zu „entfetten“, schließen wir mit dem Vastasa-Salat von Nonna Matilde ab. Während wir darauf warten, dass die Gerichte fertig werden, erzähle ich dir gerne Anekdoten und Wissenswertes über die Rezepte und meine Familie und spiele dir ein paar Stücke auf meinem Cembalo vor, damit du die faszinierende Welt der Barockmusik entdecken kannst, mit der ich mich seit Jahren beschäftige.

Gesamt: 153,00 €

153,00 € 
pro Gast

77,00 € pro Kind

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Giovanni
Cesarina seit 2026Stadt: Palermo (PA)    Sprachen: Italienisch und Englisch
Ich bin Giovanni, 34 Jahre alt, Musiker aus Palermo, spezialisiert auf Barockmusik, mit einem Abschluss im Cembalo am Konservatorium Palermo. Ich habe Musik schon immer mit einer Leidenschaft für Kunst und Kochen verbunden, die ich von meiner Mutter und Großmutter geerbt habe. Ich liebe es, traditionelle Gerichte aus Palermo zuzubereiten und gesellige Momente zu teilen, wobei ich großen Wert auf die Schönheit des Tisches lege. Ich empfange meine Gäste an zwei Orten: in meiner Stadtwohnung, einer eleganten Wohnung in der Nähe des Englischen Gartens, eingerichtet mit Antiquitäten und meinem Cembalo, perfekt, um Barockmusik zu spielen und vorzustellen; und in meinem Landhaus, einer Villa mit großem Garten und Terrasse mit Blick auf die Stadt, den Monte Pellegrino und das Meer — ideal für Abendessen im Grünen mit liebevoll gedeckten Tischen.
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