Kochkurse

Sommeraromen: Bring die Frische der Saison auf den Tisch

5.0
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Diana

Poggibonsi (SI)
Dauer 3h 30m
Max 10 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    In diesem Kochkurs, der bei mir zu Hause in La Gruccia stattfindet, zeige ich euch, wie man ein leichtes, farbenfrohes Sommermenü mit frischen Aromen zubereitet, das perfekt ist, um sonnige Tage und saisonale Produkte zu feiern.

    Wir starten mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse, das knusprig und unwiderstehlich frittiert wird. Dann machen wir eine nach Basilikum duftende Panzanella, die mit geröstetem Brot, saftigen Tomaten und knackigen Zwiebeln die Farben des Sommers widerspiegelt. Weiter geht's mit einem saftigen Rindersteak mit Rucola, dazu gibt's langsam gebackene Kartoffeln und Zwiebeln, die schön weich und goldbraun sind. Zum Abschluss machen wir einen Obstspieß mit Kokosnuss und Minze: frisches Obst der Saison auf einem Spieß, umhüllt von einer Panade aus Kokosnuss und Minze.

    Gesamt: 174,00 €

    174,00 € 
    pro Gast

    87,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    1 Bewertung
    Wir hatten eine fantastische Erfahrung mit dem Kurs, in dem wir lernten, wie man hausgemachte Pizza, Focaccia, Pasta Frolla, Panini al Latte zubereitet, und wir verbrachten einen wirklich schönen Tag in Gesellschaft von Diana und ihrem Mann. Diana ließ uns nicht nur all diese köstlichen Gerichte zubereiten (die wir anschließend mitnahmen, da wir nach dem Kurs nicht zum Abendessen bleiben konnten), sondern gab uns auch viele Tipps und Ideen für unsere zukünftigen Erfahrungen zu Hause. Ich empfehle es sehr! Vielen Dank, Diana und Alessandro!!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Silvia & Ale - März 2026

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    Diana

    Cesarina seit 2025Stadt: Poggibonsi (SI)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Meine Leidenschaft für das Kochen entstand in meiner Familie, als ich schon als Kind an der Seite meiner Mutter kochte und traditionelle Rezepte und Geheimnisse lernte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Heute setze ich diese Leidenschaft fort, indem ich Mittag- und Abendessen für besondere Anlässe organisiere, und seit mehr als 5 Jahren teile ich meine Erfahrungen mit Begeisterung in privaten Kochkursen, die von Gästen aus aller Welt geschätzt werden. Meine Kurse können in meinem gemütlichen Haus auf dem Land, eingebettet in die Schönheit der Chianti-Hügel, oder direkt in den Unterkünften der Gäste stattfinden. Ich liebe es, eine authentische und gesellige Atmosphäre zu schaffen, in der jeder Teilnehmer nicht nur kochen lernt, sondern eine Erfahrung macht, an die er sich für immer erinnern wird.
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