Kochkurse
Toskanischer Kochkurs, zwischen Crostini und Pappa al Pomodoro
4.9
Lokales Gericht
Lara
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Erlebe einen Kochkurs mit typischen Gerichten, mitten in der toskanischen Landschaft, mit einem tollen Blick auf die Hügel. Wir werden zusammen typische Gerichte aus unserer Region zubereiten. Wir starten mit dem klassischen toskanischen Crostino mit Leberpastete, machen dann weiter mit der Zubereitung der Pappa al Pomodoro und beenden den Kurs mit den typischen Keksen „Brutti ma buoni”.
Nachdem wir selbst Hand angelegt haben, können wir die zubereiteten Spezialitäten probieren.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 157,00 €
157,00 €
pro Gast79,00 € pro Kind
Bewertungen
4.9
28 Bewertungen
- Wir hatten einen sehr schönen Abend zusammen mit einem anderen Paar. Laras Zuhause ist wunderschön und die Aussicht ist fantastisch! Wir waren wirklich gespannt darauf, mehr über die Herstellung von Pasta zu erfahren, und auf der Website stand, dass wir zwei verschiedene Sorten machen würden. Leider haben wir nur eine Sorte Pasta (Tagliatelle) gemacht und nicht so viel gelernt, wie wir es uns erhofft hatten. Wir haben den Teig zubereitet und die Maschine bedient, aber den schwierigen Teil und das Kochen hat Lara übernommen. Wir haben reichlich Essen bekommen und zu Beginn etwas Wein, was schön war. Dann haben wir Tiramisu gemacht, was Spaß gemacht hat, aber da ich schon einmal Tiramisu zubereitet habe, war es nicht besonders speziell und ich habe keine „italienischen Tipps und Tricks“ gelernt. Am Ende hat das Essen fantastisch geschmeckt, wir hatten nette Gespräche und eine schöne Zeit!
- Der Kochkurs war wunderbar! Lara war sehr freundlich und wir haben uns in ihrem Zuhause wirklich willkommen gefühlt. Der Kochkurs war sehr interessant und wir haben viel gelernt. Herzliche Grüße, Franz und Elli
- Laras Kochworkshop war ein großer Erfolg. Wir waren eine Familie mit 2 Kindern im Alter von 14 und 8 Jahren. Die Aussicht aus Laras Haus war beeindruckend. Wir wurden mit leckeren Snacks und Getränken begrüßt. Zuerst haben wir köstliche Kekse gebacken, dann die besten Ravioli und etwas Gnocchi und Tagliatelle aus übrig gebliebenem Teig gemacht. Die Ravioli haben wir mit Salbei und Parmesan zum Mittagessen gegessen. Für die Erwachsenen gab es ein leckeres Glas lokalen Wein und Kekse zum Dessert. Wir alle vier haben es genossen, viel gelernt und werden definitiv öfter selbst Ravioli machen. Dieser Workshop ist sehr empfehlenswert!
- Wir hatten einen wirklich wundervollen Abend mit Lara und ihrer Familie. Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns herzlich in ihrem Zuhause willkommen, was eine so authentische und echte italienische Atmosphäre schuf. Es fühlte sich weniger wie ein Kochkurs und mehr wie Zeit mit Freunden und Familie an. Lara führte uns geduldig durch jeden Schritt der Zubereitung von Pici und Ravioli von Grund auf. Besonders geschätzt haben wir, dass wir an jeder Phase der Vorbereitung beteiligt waren, was die Erfahrung sowohl lehrreich als auch sehr angenehm machte. Es war faszinierend, traditionelle Techniken und kleine Details kennenzulernen, die hausgemachte Pasta so besonders machen. Laras Ehemann, Daniele, verlieh dem Abend durch das Teilen interessanter Geschichten über lokale Weine und die Empfehlung wunderschöner Orte in der Umgebung ebenfalls eine wunderbare Note. Seine Einblicke machten die Erfahrung noch bereichernder und persönlicher. Das Essen, das wir gemeinsam zubereitet hatten, schmeckte absolut köstlich. Nachdem wir gelernt hatten, wie viel Sorgfalt und Leidenschaft in die Zubereitung frischer Pasta einfließen, können wir wirklich sagen, dass nichts mit hausgemachten Gerichten mithalten kann, die in einer so warmen Umgebung zubereitet werden. Dies war nicht nur ein Kochkurs, sondern eine unvergessliche kulturelle Erfahrung, an die wir uns noch lange erinnern werden. Vielen Dank für diesen besonderen Abend – wir würden gerne in Zukunft wiederkommen.
- Wir hatten einen wirklich wundervollen Abend mit Lara und ihrer Familie. Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlten wir uns herzlich in ihrem Zuhause willkommen, was eine so authentische und italienische Atmosphäre schuf. Es fühlte sich weniger wie ein Kochkurs und mehr wie Zeit mit Freunden und Familie an. Lara führte uns geduldig durch jeden Schritt der Zubereitung von Pici und Ravioli von Grund auf. Besonders geschätzt haben wir, dass wir an jeder Phase der Vorbereitung beteiligt waren, was die Erfahrung sowohl lehrreich als auch sehr angenehm machte. Es war faszinierend, traditionelle Techniken und kleine Details zu lernen, die hausgemachte Pasta so besonders machen. Laras Ehemann, Daniele, trug ebenfalls mit interessanten Geschichten über lokale Weine und Empfehlungen für schöne Orte in der Umgebung zu einem wunderbaren Abend bei. Seine Einblicke machten die Erfahrung noch bereichernder und persönlicher. Das Essen, das wir gemeinsam zubereitet hatten, schmeckte absolut köstlich. Nachdem wir gelernt hatten, wie viel Sorgfalt und Leidenschaft in die Zubereitung frischer Pasta fließen, können wir wirklich sagen, dass nichts mit hausgemachten Gerichten mithalten kann, die in einer so warmen Umgebung zubereitet werden. Dies war nicht nur ein Kochkurs, sondern eine unvergessliche kulturelle Erfahrung, an die wir uns noch lange erinnern werden. Vielen Dank für diesen besonderen Abend – wir würden uns freuen, in Zukunft wiederzukommen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Robin -
Übersetzt aus dem Englisch•
Elisabeth und Franz -
Übersetzt aus dem Englisch•
Liesbeth -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wiola -
Übersetzt aus dem Englisch•
Wiola -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 157,00 €
157,00 € pro Gast
Wo
Lara
Cesarina seit 2023Stadt: Certaldo (FI) Sprachen: Italienisch und EnglischMeine Leidenschaft ist die authentische toskanische Küche, die aus unverfälschten Zutaten, traditionellen Zubereitungsarten und Düften besteht, die von unserer Region erzählen. Hier ist jedes Gericht eine kleine Reise: vom schmackhaften und saftigen Grillfleisch über duftendes, frisch gebackenes Brot bis hin zu frischer, handgemachter Pasta, Pizza und knusprigen, leckeren Schiacciate. In meinen Kochkursen geht es nicht nur darum, Rezepte zu lernen: Ich möchte Geheimnisse, Techniken und Kuriositäten weitergeben, die Ihre Küche in eine kreative Werkstatt verwandeln. Ob Sie Anfänger oder passionierter Experte sind, hier finden Sie Raum zum Experimentieren, Genießen und Spaß haben und nehmen nicht nur köstliche Gerichte, sondern auch eine unvergessliche Erfahrung mit nach Hause.
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