Traditioneller Kochkurs in Florenz

Ich liebe es, traditionelle Gerichte mit Leidenschaft und Hingabe zuzubereiten. Meine hausgemachten Tagliatelle mit Tomatensoße und Wildschweinragout sind ein einzigartiges Erlebnis. Darüber hinaus biete ich weitere toskanische Köstlichkeiten wie Pappa al Pomodoro, Ribollita und Panzanella an. Meine Pasta mit Bohnencreme und Gnudi mit Tomatensoße sind Gerichte, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen. Auch Crostini mit Fasanenpastete oder Hühnerleber dürfen nicht fehlen. Für Fleischliebhaber ist der Arista all'arancia (Schweinebraten mit Orangen) ein wahrer Genuss. Hausgemachte Focaccia und Brot verleihen dem Essen eine rustikale und authentische Note. Und zum süßen Abschluss biete ich eine Auswahl typisch toskanischer Desserts wie Tiramisu, Castagnaccio, Meringato al caffè e alle fragole mit hausgemachten Baisers und Cantuccini aus Prato, die alle mit Liebe und Können zubereitet werden.