Typisches Abendessen aus Bari mit Miesmuscheln

In meinem historischen Haus in Barivecchia, nicht weit vom Meer und dem Zentrum von Murat entfernt, veranstalte ich kulturelle Events wie Fotoausstellungen, Handwerksausstellungen, Swing-Konzerte und Theateraufführungen. Außerdem organisiere ich Kochkurse rund um Muscheln. In diesen Kursen machen wir leckere Muschelnaufläufe, die perfekt als Aperitif mit einem Glas gekühltem Wein schmecken. Anschließend machen wir Cavatelli, die wir mit Muschelsauce und etwas Chili würzen. Zum Abschluss gibt's ein Tiramisu in Einzelportionen, ganz nach Tradition. Während der Veranstaltung zeige ich euch ein paar Tricks, um die Gerichte noch besonderer zu machen, begleitet von angenehmer Jazzmusik. Zum krönenden Abschluss serviere ich euch einen leckeren Kaffee.