Vanessa

Ich bin mit den Düften der Küche meiner Mutter und den Geheimnissen meiner Großmutter aus Trapani aufgewachsen, die mir die Liebe zu Couscous und Familienrezepten weitergegeben hat. Im Alltag arbeite ich in der Verwaltung, doch in der Küche kann ich meine Kreativität wirklich ausleben und die Freude daran genießen, etwas mit den eigenen Händen zu schaffen. Ich bin außerdem Mutter eines Teenagers, meines ehrlichsten und begeistertsten Verkosters. Ich verbinde gerne Tradition und Kreativität, bereite jedes Gericht mit Sorgfalt zu und empfange Freunde und Gäste an einem liebevoll gedeckten Tisch. Für mich bedeutet Kochen, zu teilen, von meinen Wurzeln zu erzählen und jeden, der mein Zuhause betritt, wie ein Familienmitglied willkommen zu heißen.