Carlotta

Ich bin Carlotta, Ihre Cesarina aus Palermo, und ich bin bereit, Sie in meiner kulinarischen Welt voller sizilianischer Aromen und Traditionen willkommen zu heißen. Meine Küche ist ein Triumph der für Sizilien typischen Aromen und Farben. Ich liebe es, Gerichte zuzubereiten, die die alten Traditionen Palermos widerspiegeln, wobei ich frische und unverfälschte Zutaten aus unserer Region verwende. Meine Spezialitäten reichen von Pasta mit Sardinen, reich an mediterranen Aromen, über goldbraune Arancine bis hin zu Fisch-Couscous und typischen Desserts wie Cannoli und Cassata. Nicht zu vergessen sind natürlich Panelle und Crocchè, das unverzichtbare Street Food Palermos.Ich erwarte Sie in meinem Haus, um Ihnen ein einzigartiges sensorisches Erlebnis zu bieten, bei dem Sie die authentische sizilianische Küche genießen können, die sich durch eine außergewöhnliche Verschmelzung von Kulturen, Aromen und Düften auszeichnet.