Hallo von Antonella!

Ich liebe es, vor allem Fischgerichte zu kochen, vielleicht weil es mein Lieblingsessen ist. Da ich aus Molise stamme und in Sizilien lebe, ist meine Küche eine Mischung aus den Aromen und Traditionen beider Regionen, die von Fleisch über Fisch bis hin zu Desserts reicht. Auf jeden Fall bevorzuge ich Gerichte mit ausgewogenem Geschmack, ohne übermäßigen Einsatz von Gewürzen oder Würzmitteln!