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Maria Luisa

Cesarina from 2020

My speciality: Tagliatelle with ragu

I live in: Modena

Spoken languages: Italian and English

Good to know

I offer vegetarian alternatives

Hi from Maria Luisa!

Modena is a city rich in tradition, famous throughout the world for good food and passion for the automotive industry. On its hills, you can see castles, fortresses, towers, and medieval villages, testimonies of its history, in a landscape that satisfies mind and spirit. Luisa spent her childhood in grandmother's kitchen, surrounded by the aromas and flavors of peasant cuisine. Every day she smelled the scent of fresh homemade pasta, tigelle, and crescentine, and it was exactly her grandmother who taught her to 'put your hands in the dough’. Our Cesarina lives closer to the historic center, where she hides a real treasure: the old family vinegar factory, which she loves to show her guests.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
My specialities
  •  Mixed cold cuts (Modena ham, salami, mortadella, coppa) with Parmigiano Reggiano with traditional balsamic vinegar of Modena dop
  •  Tagliatelle with ragu
  •  Crescentine with cold cuts and cheeses
Experiences
Reviews
4.9
36 reviews
Ci siamo trovate molto bene, la padrona di casa molto ospitale e disponibile a spiegarci con pazienza tutti i passaggi per la preparazione dei tortellini. Si è creato un bel clima tra tutti i partecipanti nonostante io e la mia mamma avessimo molta differenza di età rispetto agli altri .Serata molto piacevole e proficua.

Alessandra  - December 2024

Una piacevolissima serata! 😊

Mari&Nico - December 2024

Esperienza magnifica, con le Cesarine è come essere a casa!

Luca  - November 2024

La serata è stata molto bella. Si è creato un bel clima tra tutti noi partecipanti e Maria Luisa ci ha accolti e coccolati. Abbiamo impastato, chiuso, cotto e mangiato dei buonissimi tortellini oltre a tutte le delizie preparate dalla padrona di casa. Un'esperienza che consiglio assolutamente anche a genitori e figli.

Rezarta - October 2024

Serata piacevole in ottima compagnia dove, in poco tempo, ho imparato a fare le tigelle e conosciuto belle persone. Luisa e le sue amiche super accoglienti!!

Federica  - October 2024

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