Monica
Cesarina from 2023I live in: Conversano
Spoken languages: Italian and English
Good to know
I offer vegetarian alternatives
Hi from Monica!
My cuisine is homemade and traditional, focusing on respecting seasonality and enhancing local products. A large part of my recipes stems from family heritage and the teachings of my beloved grandmother Antonietta.
Experiences
Reviews
5.0
1 review
- Questa sera dovevamo festeggiare il nostro 31° anniversario di matrimonio e provare un autentico pasto italiano. Abbiamo avuto il privilegio di vivere una serata davvero indimenticabile a casa della Chef Monica. Dal momento in cui siamo arrivati, siamo stati avvolti dal calore dell'autentica ospitalità italiana. La chef Monica ha guidato me e mio marito attraverso l'arte di realizzare uno squisito piatto di pasta, un'esperienza pratica che ci ha avvicinato al cuore della cucina italiana. Ma ciò che ha veramente contraddistinto questa serata è stata la presentazione della deliziosa famiglia di Monica, che ci ha accolto come se fossimo vecchi amici. Ci siamo ritrovati seduti nel suo incantevole giardino, un santuario adornato da alberi e luci delicate. L'atmosfera era a dir poco magica, creando lo sfondo perfetto per una festa italiana a più portate. Portata dopo portata, abbiamo assaporato i sapori dell'Italia, accompagnati da generose colate di Prosecco e vino. L'attenzione ai dettagli e la dedizione di Monica al nostro comfort si estendevano oltre il tavolo da pranzo. È venuta gentilmente a prenderci dal nostro hotel e si è assicurata che tornassimo sani e salvi dopo il pasto, facendo di tutto per rendere questa esperienza davvero perfetta. Il calore e l'ospitalità genuina della Chef Monica e della sua famiglia hanno lasciato un segno indelebile nei nostri cuori. Siamo partiti con la pancia piena, il cuore felice e la certezza che saremmo tornati per rivivere ancora e ancora questa autentica esperienza italiana. Grazie mille, Chef Monica, per una notte che faremo tesoro per sempre.
Lisa & Charles Daniels - October 2023