El carnaval en la mesa: tradición, sabores y leyendas

Una experiencia única en vísperas del Carnaval, entre platos típicos y relatos de hazañas, héroes, máscaras y novelas para todas las edades. El menú sigue la tradición local, con tartas, focaccias, pappa al pomodoro, legumbres y pasta casera con salsas vegetarianas como el aglione o de carne como el ragú de Chianina, para terminar con los Strufoli al miel (o, alternativamente, al Alchermes). Cada plato se acompaña de vinos seleccionados de las mejores bodegas de la zona, para un viaje entre sabores auténticos, historia y cultura.