Cursos de cocina
Pizza casera con vistas al golfo: Margherita y Scarole
5.0
Maria Vittoria
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español
Tu experiencia
- Pan de nueces casero con masa madre Pizza Margherita Pizza de escarola Pizza blanca con cebolla Tiramisú
¡Bienvenidos a mi cocina con vistas panorámicas en Posillipo! Os recibiré con un aperitivo con vistas al mar: vino fresco y mi pan de nueces casero con masa madre.
Juntos nos pondremos manos a la obra para descubrir que la pizza napolitana también se puede hacer en el horno de casa. Frente al gran ventanal, te revelaré las técnicas y los trucos para conseguir una masa perfecta que podrás replicar fácilmente en tu casa. Prepararemos la clásica Margherita, la típica pizza de escarola de la tradición y una deliciosa variante blanca con cebolla, aromatizada con albahaca de mi huerto. Como el postre nunca puede faltar, terminaremos con dulzura preparando un cremoso tiramisú. Por último, degustaremos vuestras pizzas recién salidas del horno en la terraza con excelentes vinos locales, entre la brisa marina y las vistas a Capri y al Vesubio.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 123,00 €
123,00 €
por huésped62,00 € por niño
Opiniones
5.0
10 opiniones
- Pasamos una tarde y noche estupendas con Maria y su familia. Encontré a Maria en Cesarine mientras buscaba experiencias culinarias para mi visita de unos días a Nápoles con mi familia. La idea de estar en un entorno familiar me atrajo mucho, ¡al igual que cocinar varios tipos de pasta y también el postre! No nos decepcionó. Maria nos preguntó si queríamos ceñirnos a las 3 horas anunciadas o tomarnos más tiempo para la experiencia; estuvimos allí unas 5 horas, aprovechando al máximo: un aperitivo en la terraza con vistas al mar; recoger albahaca en la terraza de la azotea; preparar pasta, gnocchi, salsa, pesto y tiramisú; comer en la terraza con el resto de la familia acompañados de vino y terminar con digestivos. Es difícil decir qué hizo que fuera una experiencia tan alegre: el taller, la comida, la vista o comer y charlar con la familia mientras tomábamos algo. Recomiendo totalmente esto como una experiencia de cocina y cena privada y relajante.
- Mi novia y yo pasamos una tarde cocinando con Maria y su hijo en una cocina hogareña y relajada con vistas a Nápoles. Preparamos tiramisú, gnocchi, ravioli y tagliolini, pero no se sintió como una clase, sino más bien como cocinar con viejos amigos. Después de comer, nos sentamos afuera y charlamos durante horas. Realmente nos sentimos como en casa. Si quieres cocina napolitana auténtica, vistas impresionantes y una anfitriona cálida y generosa, reserva con Maria. No lo dudes.
- La hospitalidad de Maria comenzó en el momento en que me recogió en mi hotel. Fue flexible y adaptó la experiencia a mis intereses, empezando con una visita a un mercado local lejos de las multitudes de turistas. Me recibió en su casa como a un miembro de la familia y lo pasamos genial preparando dos platos juntos. Después disfrutamos de vino, comida casera, una hermosa vista al mar y tiempo con su familia alrededor de la mesa. Fue mucho más que una clase de cocina: fue una manera maravillosa de experimentar la verdadera Nápoles. ¡Y Maria incluso me hizo un pequeño álbum de fotos después! Muy recomendable.
- ¡Anfitrión increíble! Muy acogedor y además un encanto conversando. Recibí muchos consejos útiles que nunca habría aprendido en otro lugar. ¡Muy recomendado!
- ¡Desearía poder comer con esta dulce familia una vez a la semana! Si quieres una clase o experiencia de cocina italiana auténtica, es esta. ¡Maria fue muy acogedora y nos hizo sentir como en casa! En medio de un viaje muy ajetreado por Europa, fue agradable bajar el ritmo y disfrutar de una comida casera con una familia. También se comunicó muy bien antes de la clase. Ella y su familia nos explicaron todo lo que estábamos cocinando, ¡y mi esposo y yo nos divertimos muchísimo! ¡El tiramisú fue de los mejores que he probado en mi vida! La vista desde el balcón donde se come también es hermosa. Si viajas a la zona, recomiendo al 100% vivir esta experiencia de clase de cocina.
Traducido del Inglés•
Phil -
Traducido del Inglés•
Nick & Megan -
Traducido del Inglés•
Goh -
Traducido del Inglés•
Ethan -
Traducido del Inglés•
Payton Simanek -
Dónde
Maria Vittoria
Cesarina desde 2026Ciudad: Nápoles (NA) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolLa cocina es el corazón de mi casa, siempre llena de aromas, risas y personas sentadas alrededor de la mesa. Me encanta viajar y descubrir el mundo, pero es en mi cocina napolitana donde realmente me siento en armonía. Me gusta cocinar platos tradicionales como la lasaña, la pasta con patatas y provola o la pastiera, pero también llevo a la mesa sabores descubiertos en mis viajes. Me encantan las verduras y los productos naturales: cultivo un pequeño huerto y preparo pan con mi masa madre. Disfruto preparando entrantes, primeros platos y todo lo que requiere fermentación—mi especialidad es una trenza de brioche rellena con embutidos y productos lácteos locales. Para mí, cocinar significa compartir: cada plato cuenta una historia, un lugar y, sobre todo, el amor por las personas que me rodean.
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