Valentina
Cesarina desde 2021Plato fuerte: Cassoeula vegetariana
Vivo en: Como
Idiomas hablados: Italiano, Inglés, Alemán, Español, Francés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Valentina
Valentina, nuestra Cesarina, nos espera en Como para hacernos saborear su cocina «sin demasiados pasos elaborados, sin salsas que oculten los sabores. De temporada y sencilla. Cocino sin gluten por necesidad. Soy celíaca desde los 18 años. Sin embargo, mis invitados casi nunca se dan cuenta de que lo que tienen delante no contiene gluten. Además de la comida, me gusta cuidar la mesa: cerámicas, platos, vasos y manteles siempre diferentes, según la temporada y los platos que cocino».
Mis especialidades
- Entrante campesino: degustación de productos del mercado cubierto de Como (quesos y embutidos, compotas y pan casero).
- Cassoeula vegetariana
- Calabaza al horno con romero, acelgas con pasas y piñones, espinacas salteadas con aceite de sésamo.
Experiencias
Opiniones
5.0
3 opiniones
- ¡Valentina fue una profesora maravillosa! Nos enseñó tres recetas tradicionales y de temporada deliciosas, transmitidas por su nonna. Todas muy sabrosas y fáciles de preparar en casa. Su hogar, su familia y su adorado perro eran encantadores; mi madre y yo nos sentimos muy bienvenidas todo el tiempo. Ojalá pudiera pasar otra noche con Valentina 😊
- ¡Lo pasamos de maravilla! Valentina fue amable, paciente y generosa. Estamos muy emocionados de probar estas recetas en nuestra propia cocina. Nos dio muchos consejos para cocinar sin gluten. Fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje.
- Una noche absolutamente increíble con Valentina. Nos sentimos como parte de su familia y no podríamos haber pedido una mejor experiencia.
Traducido del Inglés•
Georgia - septiembre 2023
Traducido del Inglés•
Shannon - septiembre 2023
Traducido del Inglés•
Josh - junio 2023