Anna Maria
Cesarina desde 2020Plato fuerte: Risotto con filetes de perca a la mantequilla y salvia
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Anna Maria
Cesarina Anna Maria nos recibe en un lugar precioso, a pocos minutos del lago de Como, en lo alto de una colina, a la sombra de hayas y abedules.En un ambiente refinado y elegante, degustamos los platos tradicionales de Como: desde el risotto con filetes de perca, hasta la polenta uncia, pasando por los missoltini y los postres, como la torta miascia, la cutizza y la rusumada. Nuestra Cesarina le espera para redescubrir y saborear juntos los productos tradicionales de la zona de Como.
Mis especialidades
- Ensalada de trucha salmónada y ahumada con hinojo, naranja, aceitunas y pistachos.
- Risotto con filetes de perca a la mantequilla y salvia
- Polpettone Nonna Virgi
Experiencias
Cursos de cocina (7)
Opiniones
5.0
4 opiniones
- Mi compañero Mattia y yo participamos en una clase de cocina con Annamaria, como regalo para mi cumpleaños. ¿Qué decir? Una experiencia preciosa, Annamaria nos guió con paciencia y pericia en la preparación de ragú, tagliatelle frescas y tiramisú, respondiendo a nuestras curiosidades y transmitiéndonos consejos culinarios. Fue una noche maravillosa. Annamaria nos ofreció un aperitivo especial en su casa, tan acogedora y preparada en cada mínimo detalle, haciéndote sentir un invitado especial. ¡Gracias por todo!
- Mi esposa y yo tuvimos una increíble experiencia haciendo pasta con Anna-Maria. Fue una experiencia italiana verdaderamente auténtica. Fue muy acogedora e hizo que nos sintiéramos como si nos hubiéramos unido a la cena familiar. Mientras hacíamos ravioles y tagliatelle juntos, ella tenía una tabla de embutidos, pan focaccia, ensalada caprese y pimientos y tomates a la parrilla preparados como aperitivo para disfrutar mientras esperábamos que la masa subiera. Para completar la experiencia, tenía una hermosa vista desde su casa para disfrutar mientras comíamos. ¡Recomiendo mucho esta experiencia!
- Tuvimos una cena maravillosa con Anna Maria. Fue una anfitriona increíble y nos enseñó mucho sobre cocina. Preparamos dos tipos de pasta: tagliatelle con salsa de mantequilla y salvia, y ravioles de ricotta y espinacas con salsa de tomate y albahaca. ¡Ambos estaban DELICIOSOS! Anna Maria también nos sirvió Prosecco, pan focaccia casero, ensalada caprese, salami y queso, así como granizado de limón casero y pastel de postre. Todo sabía increíble, y Anna Maria fue muy amable y la mejor compañía para la cena. Recomendamos encarecidamente esta experiencia a cualquiera que visite la zona.
- Anna es tan maravillosa y talentosa. Tiene un toque especial en su clase de cocina. Llevaré a mi madre a una de sus clases en el futuro. La comida fue increíble.
Traducido del Italiano•
Alessia e Mattia -
Traducido del Inglés•
Tyler -
Traducido del Inglés•
Carmen -
Traducido del Inglés•
Mackenzie -