Gabriele

Soy Gabriele, soy siciliano y vivo en Como. Para mí, la cocina es sinónimo de compartir y experimentar. Me encantan los grandes clásicos, como la pasta fresca y la pizza de larga fermentación, pero también disfruto creando combinaciones originales, como los raviolis de carne estofada o la pizza con melocotón y queso de cabra.Siempre busco la copa de vino perfecta para realzar cada sabor y lograr el maridaje ideal. ¡Estoy deseando daros la bienvenida para amasar, experimentar y brindar juntos!