Cours de cuisine piémontaise traditionnelle

Bienvenue dans ma cuisine ! Si tu aimes la cuisine d’antan cette expérience est faite pour toi. Je t’ouvrirai les portes de chez moi pour te faire faire un véritable saut dans le passé et redécouvrir les anciennes recettes piémontaises, celles qui demandent du temps, de la passion et des ingrédients authentiques.

Pendant le cours, on cuisinera ensemble un menu spécial qui respire la tradition et la convivialité. On commencera par les classiques poivrons à la bagna cauda, une entrée qui incarne l’âme la plus authentique de notre terroir. On passera ensuite aux fourneaux pour préparer le plat principal : les tajarin traditionnels, qu’on pétrira ensemble avec des œufs et de la farine. On terminera en douceur avec la recette typique du gâteau aux noisettes.