Cours de cuisine
Cuisine toscane à Forte dei Marmi avec Cecilia
5.0
Cecilia
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
- Raviolis à la ricotta et aux épinards, au beurre et à la sauge
- Tagliatelles à la tomate fraîche et au basilic
- Bruschetta
- Tiramisù classique (ou aux pêches ou aux fraises)
Salut ! Je m'appelle Cecilia, je suis une Cesarina toscane passionnée par la cuisine familiale. Je vais quitter Florence pour quelques jours et je vous attends chez moi à Forte dei Marmi, entre mer et parfums d'été. Ensemble, on va préparer des tagliatelles faites maison avec des tomates fraîches et du basilic, des raviolis à la ricotta et aux épinards avec du beurre et de la sauge, et un tiramisù classique – ou dans sa version estivale, avec des fraises ou des pêches. Une expérience authentique, simple et délicieuse, comme chez moi.
143,00 € par invité
(72,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 €
par invité72,00 € par enfant
Avis
5.0
27 avis
- Mon fiancé et moi avons vécu une expérience incroyable en prenant un cours de cuisine à domicile avec Cecilia pendant nos vacances en Italie. Dès notre arrivée, elle nous a fait sentir complètement les bienvenus chez elle. Elle nous a guidés à chaque étape de la préparation de raviolis frais faits maison et nous a montré comment préparer un authentique tiramisu. Cecilia était patiente, compétente et clairement passionnée par le partage de son amour de la cuisine italienne. Ce qui a rendu l'expérience encore plus spéciale, c'est l'atmosphère chaleureuse et détendue : rires, apprentissage et dégustation d'une cuisine délicieuse ensemble. Cela s'est avéré être l'un des moments forts de notre voyage jusqu'à présent. Nous sommes partis non seulement avec le ventre plein, mais aussi avec de nouvelles compétences et des souvenirs que nous associerons toujours à l'Italie. Si vous avez l'occasion de prendre un cours avec Cecilia, n'hésitez pas. C'est une expérience que vous n'oublierez pas !
- Ce fut vraiment une expérience merveilleuse. Mon mari et mes deux adolescentes attendaient avec impatience cette expérience lors de notre visite en Italie. Cecilia a vraiment dépassé nos attentes. Elle était gentille et accueillante. Nous avons beaucoup appris sur la fabrication des pâtes et elle a même partagé quelques-uns de ses secrets. La bruschetta était délicieuse avec l'huile de sa famille et le dîner était si savoureux que nous sommes impatients de le reproduire à la maison. Cecilia a rendu ce moment avec elle si agréable que ma famille a voulu retourner chez elle pour un autre repas. Je recommande vivement un cours de cuisine de pâtes avec Cecilia. Merci Cecilia pour ce merveilleux moment - les filles n'arrêtent pas d'en parler. Danielle, Charles, Gia & Gabby.
- Nous avons réfléchi pendant des heures et des heures sur la manière de décrire parfaitement notre magnifique cours de cuisine avec le chef Cecilia. J'ai tellement peur de ne pas lui rendre justice. Cecilia était accueillante et nous a accueillis comme si nous nous connaissions depuis toujours. Tant que vous n'aurez pas vécu notre expérience, vous ne pourrez pas comprendre l'approche intrigante, détendue et confiante du chef Cecilia. Nous avons ressenti la même confiance alors qu'elle nous mettait à l'aise. Je vous suggère vivement de ne pas chercher plus loin que son cours. Cecilia était très accessible, démontrant sa technique et ses connaissances en matière de conseils de cuisine que nous nous souviendrons et utiliserons pour toujours. Une visite au marché extérieur frais a été une expérience tellement exaltante. Je n'ai jamais vu de si beaux produits, fromages et viandes. Le menu était parfait. Nous avons déjà aimé faire des pâtes, mais nous étions souvent frustrés par quelques hauts et bas dans la préparation des nouilles. Cecilia a abordé et partagé la solution optimale pour réaliser des pâtes parfaites. Le Tiramisu, mon dessert préféré. Je n'en avais jamais fait, car j'avais littéralement peur de ne pas pouvoir le faire. Mike n'en a jamais aimé, mais il l'adore maintenant. Ma peur s'est estompée et je me sens maintenant comme une professionnelle. Nous attendons bientôt des invités pour le dîner et Cecilia m'a donné un excellent menu à préparer avec une touche italienne authentique.
- Bien que nous ayons eu de grandes attentes et de l'enthousiasme pour cet événement, l'expérience que Cecilia nous a offerte a largement dépassé ces attentes. Tout d'abord, elle est chaleureuse et accueillante chez elle, mais sa passion et son enthousiasme à partager les recettes et les techniques de sa famille nous ont donné l'impression d'être des amis de toujours. Merci Cecilia de nous avoir accueillis et pour vos conseils patients. Nous n'aurions pas pu demander mieux.
- C'était un repas incroyable ! Cécilia était une hôtesse des plus charmantes. Nous avons passé un excellent moment en sa compagnie, dans sa magnifique maison.
Traduit du Anglais•
Nora - mars 2026
Traduit du Anglais•
Danielle R - avril 2025
Traduit du Anglais•
Tracey Asti/Michael Kaczynski - mars 2025
Traduit du Anglais•
Rick and Joannie - octobre 2024
Traduit du Anglais•
Duane and Michelle - septembre 2024
143,00 € par invité
(72,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 143,00 €
143,00 € par invité
Où
Cecilia
Cesarina depuis 2018Ville: Forte dei Marmi (LU) Langues: Italien et AnglaisAu sommet d'une rue juste à l'extérieur du centre historique, en face du parc du musée Stibbert, notre Cesarina ouvre les portes de sa maison, d'où l'on peut profiter d'une vue splendide sur la ville. « Cuisiner me plaît et me met toujours de bonne humeur. Je suis toujours à la recherche de la recette parfaite, et quand je la trouve, je la garde précieusement comme un trésor ». La cuisine de Cecilia est simple, mais très savoureuse : « J'aime inviter des amis chez moi, sans trop de formalités, mais en leur offrant le meilleur de moi-même ».
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