Expérience culinaire avec des plats typiques des Langhe

Le voyage culinaire commence par un apéritif qui met en valeur le salami maison, suivi d'une sélection de 2 ou 3 délicieux hors-d'œuvre : anchois avec bagnet, veau au thon et viande crue, chacun étant une symphonie de saveurs. Le premier plat offre le choix entre la délicatesse artisanale des ravioli del plin et l'irrésistible simplicité des tagliatelles faites à la main. Dans le deuxième acte, vous pourrez déguster le délicieux brasato al vino rosso (braisé au vin rouge) ou l'harmonieuse cacciatora di coniglio (lapin à la cacciatora), une symphonie de tomates, poivrons, champignons et oignons. Le dessert arrive avec un gâteau aux noisettes, accompagné d'un somptueux sabayon. Tout le festin est rehaussé par des vins locaux de qualité, pour une expérience qui enchantera vos sens et vous plongera dans les traditions culinaires.