On prépare des entrées locales des Langhe et des raviolis del plin.

Name: Cesarine - On prépare des entrées locales des Langhe et des raviolis del plin.
Brand: Cesarine
SKU: ny9q4S9CHw
Price: 194 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5.0

Davide

Rodello (CN)

Durée 3h

Max 4 invités

Langues parlées :

Anglais, Espagnol, Italien

Votre expérience

Deviens un expert dans la préparation à la main des raviolis traditionnels « ravioli del plin », farcis de viande et de légumes. Découvre comment créer les sauces typiques des Langhe pour accompagner les hors-d'œuvre locaux.

Apprends comment certaines recettes sont devenues les plats emblématiques des Langhe grâce à l'expérience de nos grands-mères et des agriculteurs. Goûte les vins typiques à associer aux plats que nous préparons ensemble. On t'attend pour vivre cette expérience inoubliable !

194,00 € par invité
(97,00 € par enfant)

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Avis

5.0

5 avis

: We had a great time learning to cook with Davide. The property and views are beautiful, and we got to learn about the region’s culture. The meal was delicious and we took away recipes and techniques we can use at home which we definitely will. This was a unique Piemonte experience.on our trip!
: Our cooking class with Davide was one of the very best things about our trip to Italy. He brought us to his lovely home and we all worked together to make a simply wonderful meal. We went step by step through some local dishes, we each got to try parts of each dish. Davide was super knowledgable about the food, the wine and the area. We enjoyed every moment of our time there and would go back again in a heartbeat. Best night!! Thanks Davide, wish we could come every week!
: We had a wonderful experience during the cooking workshop. Davide clearly knows a lot about the (history of the) Italian cuisine. We loved to learn so much and be able to cook ourselves with his help. We also very much enjoyed eating the prepared food in the wonderful garden. Thanks a lot!
: What a fantastic experience we had cooking with Davide! Davide met us in Alba, and we shopped in the local market (for anchovies and other things) before heading back to his home for our cooking class. His home and home kitchen are excellent. Davide and his wife were great hosts. We had good conversation while we cooked. Ravioli can seem cumbersome and time consuming, but the trick with the piping bag was fascinating. The meal (veal with tuna sauce, green sauce with anchovies, ravioli, baked peaches was the best. I would highly recommend spending an afternoon cooking with Davide.
: Davide è una bravissima persona. Ha preparato degli ottimi piatti e abbiamo passato una bellissima serata in compagnia. Simpatico e piacevole anche nella compagnia

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Davide

Cesarina depuis 2020Ville: Rodello (CN) Langues: Anglais, Espagnol, Italien

C'est ma mère et mes grands-mères qui m'ont transmis leur amour de la cuisine. Au fil des ans, j'ai suivi plusieurs cours, tant en Italie qu'à l'étranger : j'ai en effet vécu longtemps à Londres, où je travaillais dans le secteur viticole, autre grande passion de ma vie, puis je me suis installé en Nouvelle-Zélande, sans jamais oublier les saveurs et les traditions de ma terre natale.