Cours de cuisine

Une expérience culinaire dans une villa du XIXe siècle dans les Langhe d'Asti.

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Antonella

Canelli (AT)
Durée 2h 30m
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Robiola di Roccaverano (IGP) avec noisettes de Langa et oignons caramélisés
  • Poivrons à la bagna cauda
  • Tajarin au ragù ou à la truffe (de saison et à considérer comme un supplément pour la truffe)
  • Cotechino en croûte sur lit de purée de pommes de terre
  • Tiramisù ou sabayon au muscat et pâtes de maïs

Tu veux apprendre à cuisiner des plats traditionnels du Piémont dans un cadre unique ? Antonella, la Cesarina et propriétaire de la villa Monteriolo, t'invite à vivre une expérience sensorielle qui marie les plaisirs de la table et ceux des yeux.

« Mets la main à la pâte » en utilisant des produits locaux, déguste ce que tu as préparé dans les murs historiques et romantiques de la villa ou, si la saison le permet, dans le jardin entouré de pins centenaires. Et ce n'est pas tout... le tout arrosé de nos excellents vins blancs ou rouges, selon tes goûts personnels. On t'attend !

Total: 200,00 €

200,00 € 
par invité

100,00 € par enfant

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Antonella
Cesarina depuis 2023Ville: Canelli (AT)    Langues: Italien et Anglais
Je m'appelle Antonella et j'ouvre les portes de ma cuisine pour accueillir ceux qui souhaitent vivre des expériences authentiques et sincères. Ma passion est de partager les saveurs, les gestes anciens et les recettes traditionnelles du Piémont, réalisées avec des ingrédients locaux et beaucoup d'amour. Ma maison se trouve à Villa Monteriolo, une demeure de la fin du XIXe siècle nichée dans les collines de la Langa astigiana, entre pins centenaires, parfums d'herbes sauvages et couchers de soleil silencieux. La villa allie élégance, authenticité et accueil sincère, créant l'atmosphère parfaite pour apprendre, déguster et vivre la tradition piémontaise.  À travers mes cours de cuisine, chaque plat devient une occasion de raconter la culture, l'histoire et le souci du détail. Villa Monteriolo est également idéale pour des événements privés, organisés sur mesure avec discrétion et style. Pour moi, l'accueil est un art : chaque expérience, des cours aux plats servis, reflète ma vision d'une hospitalité simple, soignée et authentique. Venir dans ma cuisine, ce n'est pas seulement apprendre à cuisiner : c'est un voyage à travers les saveurs, les histoires et la passion que je mets dans chaque geste, une expérience à vivre, à retenir et - souvent - à vouloir renouveler.
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