Cours de cuisine

Pâtes du cœur piémontais et bunet traditionnel

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Rosella

Cartosio (AL)
Durée 4h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Tajarin/tagliatelles à la boscaiola avec des champignons.
  • Poivrons cuits au four avec bagnet vert
  • Bonet traditionnel au chocolat et aux amaretti

Notre proposition hivernale comprend des tajarin au ragoût de champignons, des poivrons cuits au four, accompagnés de bagnet vert, et le bonet traditionnel piémontais. Ma maison est une belle ferme en pierre typique de cette région, et j'aime cuisiner des plats simples mais riches en saveurs et en goûts authentiques du Piémont. Presque tous les produits viennent de notre terre, le potager nous donne de délicieux légumes et herbes aromatiques et notre poulailler contrôlé nous fournit des œufs frais tous les jours, avec lesquels je prépare mes plats préférés.

Végétalien

Végétarien

Total: 123,00 €

123,00 € 
par invité

62,00 € par enfant

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Rosella

Partenaire depuis 2026Ville: Cartosio (AL)    Langues: Italien et Anglais
Au cœur du Monferrato trône Cascina Roccabianca – « Cantina del Buon Dormire », une ferme multifonctionnelle bio où nature, passion et art de vivre se rencontrent quotidiennement. Ici, nous élaborons des vins d'exception comme le Barbera del Monferrato DOC et le Monferrato DOC bio vegan, soignés main dans nos vignobles environnants. Mais notre amour dépasse le vin : il pulse pour la cuisine italienne maison et la biodiversité, rendant chaque moment inoubliable. Participez à nos cours de cuisine pratique avec des produits frais de notre verger, masterclass de dégustation de vins mariés à des plats régionaux, et visites guidées des vignes. Pour familles, enfants et écoles, des activités ludiques et enrichissantes : balades en nature, ateliers à la Fattoria Didattica Il Tesoro di Miro, et pauses détente à l'agriturisme rural. Chaque expérience à Cascina Roccabianca est un bout de nous à emporter : apprenez des recettes qui embaument la maison italienne, dégustez des saveurs vraies et créez des souvenirs impérissables. 
 
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