La cuisine des Pouilles : cours de cuisine à Bari avec des plats typiques

Découvrez les saveurs authentiques de Bari grâce à une expérience culinaire unique ! Dans ce cours de cuisine, je vous guiderai dans la préparation de quelques plats typiques de la tradition de Bari. Nous commencerons par les tagliatelles de semoule de blé dur, connues localement sous le nom de « lanc d cas », que nous assaisonnerons d'une savoureuse sauce à base de poisson frais local. On continuera avec les cavatelli, l'une des pâtes les plus appréciées des Pouilles, parfaitement accompagnées de cime di rapa, un classique de la cuisine de Bari. Pour finir en douceur, on préparera ensemble le tiramisù dans sa version traditionnelle. Pendant le cours, je t'offrirai un délicieux apéritif fait maison, et à la fin du cours, on s'assiéra à table pour déguster ensemble les plats que nous aurons préparés. Ma famille et moi avons hâte de t'accueillir !