On t'accueillera avec un apéro de bienvenue à base de prosecco et de petits amuse-bouches inspirés de la tradition et des produits de saison italiens. Dans ce cours de cuisine, tu apprendras à préparer deux types de gnocchi de pommes de terre faits maison, accompagnés de deux sauces : la classique sauce tomate et une sauce fraîche de saison. Après la préparation, on dégustera ensemble le plat, accompagné de vins blancs ou rouges sélectionnés pour en rehausser le goût. Pour finir en douceur, on goûtera un dessert traditionnel, parfait pour une fin conviviale et inoubliable. Une expérience authentique à vivre avec passion !
Giacomo was a gracious host as well as an enthusiastic and patient teacher. The dishes we prepared were simple and delicious. Definitely something that you can take away and make at home.
Chuck - octobre 2025
Had a fantastic time cooking with Giancomo—what put it over the top was his knowledge and history of the area on the way to the market; time spent at the market and then the cooking class itself in his home—sharing of tips to have the best results and sitting down and sharing a table at the end. Highly recommend Giancomo!
MB - octobre 2024
Giacomo was in touch before the tour to find if we had allergies or any food we didn’t like. On the day of the tour, it was pouring rain all day, freezing & there were puddles everywhere not ideal for a walking tour. Instead of canceling, he wanted us to have the food experience so he offered a warm, clean, dry home to come to and he cooked a spectacular dinner for my son & I. He chose all different foods from the Milan region. It was truly a wonderful evening after battling the rain all day. I highly recommend him.
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Giacomo
Cesarina depuis 2023Ville: Milan (MI) Langues: Italien, Anglais, Français
Tradition italienne, avec une sélection de plats régionaux de Lombardie, Toscane, Campanie, Pouilles, Sicile. J'aime les produits de saison et du moment. J'apprécie les influences de la cuisine française et asiatique. J'ai vécu en Asie pendant deux ans.