Cours de cuisine
Les pici : les pâtes fraîches les plus appréciées en Toscane
5.0
Giacomo
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Rejoins-moi pour un cours de cuisine exclusif au cœur de Milan, à Porta Venezia, où je t'apprendrai à préparer les Pici all'aglione, une recette traditionnelle de ma région, la Toscane. Originaire de Lucques, je te raconterai l'histoire des recettes familiales tout en nous plongeant dans l'art de créer ces pâtes fraîches, simples mais au goût unique. Pendant le cours, on dégustera un apéritif avec du vin mousseux et des bruschette. Après avoir préparé les pici et la délicieuse sauce à l'ail, on finira par une touche sucrée : un tiramisù au Vin Santo. Une expérience culinaire authentique dans un cadre sympa !
Végétarien
102,00 € par invité
(51,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 102,00 €
102,00 €
par invité51,00 € par enfant
Avis
5.0
4 avis
- J'ai vécu cette expérience avec Giacomo et j'en suis vraiment très content. C'est une personne accessible et accueillante, capable de mettre les gens à l'aise immédiatement. Lors de la préparation des pici, il a été très disponible, expliquant clairement chaque étape de la recette et me suivant avec attention et gentillesse. L’expérience a été accompagnée d'un excellent vin et de délicieux amuse-gueules ; pour conclure, un tiramisu excellent et une liqueur de mandarine maison extraordinaire, vraiment délicieuse. Un point fort également pour le lieu : une belle maison, qui contribue à rendre l'atmosphère encore plus agréable et authentique. Une expérience que je recommande sans hésitation.
- Giacomo était un hôte chaleureux ainsi qu’un enseignant enthousiaste et patient. Les plats que nous avons préparés étaient simples et délicieux. C'est vraiment quelque chose que vous pouvez reproduire chez vous.
- Nous avons passé un moment fantastique à cuisiner avec Giancomo – ce qui a rendu l'expérience exceptionnelle, c'est sa connaissance et son histoire de la région sur le chemin du marché ; le temps passé au marché, puis le cours de cuisine lui-même chez lui – le partage de conseils pour obtenir les meilleurs résultats et enfin, le fait de partager un repas à la même table. Je recommande vivement Giancomo !
- Giacomo nous a contactés avant la visite pour savoir si nous avions des allergies ou des aliments que nous n'aimions pas. Le jour de la visite, il pleuvait à verse toute la journée, il faisait un froid glacial et il y avait des flaques d'eau partout, ce qui n'était pas idéal pour une visite à pied. Au lieu d'annuler, il voulait que nous vivions l'expérience culinaire, il nous a donc proposé de venir dans une maison chaleureuse, propre et sèche, et il a préparé un dîner spectaculaire pour mon fils et moi. Il a choisi des plats variés de la région de Milan. Ce fut une soirée vraiment merveilleuse après avoir lutté contre la pluie toute la journée. Je le recommande vivement.
Traduit du Italien•
Agrippino - mars 2026
Traduit du Anglais•
Chuck - octobre 2025
Traduit du Anglais•
MB - octobre 2024
Traduit du Anglais•
Clare - mai 2024
102,00 € par invité
(51,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 102,00 €
102,00 € par invité
Où
Giacomo
Cesarina depuis 2023Ville: Milan (MI) Langues: Italien, Anglais, FrançaisTradition italienne, avec une sélection de plats régionaux de Lombardie, Toscane, Campanie, Pouilles, Sicile. J'aime les produits de saison et du moment. J'apprécie les influences de la cuisine française et asiatique. J'ai vécu en Asie pendant deux ans.
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