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Quelles sont les meilleures expériences gastronomiques à Palerme ?

Les meilleures expériences gastronomiques à Palerme sont : Déjeuner en famille au cœur de Palerme avec apéritif Déjeuner en famille au cœur de Palerme Expérience culinaire sicilienne, de l'entrée au dessert

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Les meilleurs tours œnogastronomiques à Palerme sont : Visite du marché avec la Cesarina Velia et apéritif Expérience œnogastronomique dans les marchés de Palerme À la découverte de la cuisine de rue palermitaine. Sur les routes du Gattopardo

Les saveurs de la Sicile chez Pina 2026 - Palerme Cours de cuisine

Pina

Palerme (PA)

Durée 3h

Max 10 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Je t'attends chez moi à Palerme pour t'apprendre à cuisiner quelques plats typiques de la tradition locale. On commencera par un apéro avec des crostini au pâté et des accompagnements comme des cornichons (faits maison), des tomates, des aubergines et des artichauts.

On va préparer de manière traditionnelle des scialatielli frais aux moules, fleurs de courgettes et pesto. À la fin du cours, on pourra s'asseoir à table pour déguster ce qu'on aura préparé ensemble, en terminant par un dessert emblématique de Palerme, comme la crème de ricotta fraîche avec cannolo décomposé et orange caramélisée.

147,00 € par invité
(74,00 € par enfant)

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Avis

5.0

31 avis

: Hier avec Pina, c'était magnifique. Elle est merveilleuse et pleine d'énergie ! Ce fut un plaisir d'apprendre de nouvelles recettes dans une cuisine spectaculaire. Cette expérience a créé une forte amitié et nous avons hâte de nous revoir bientôt ! Nous avons beaucoup appris sur les recettes et les produits siciliens, comment préparer les plats de différentes manières et comment utiliser/remplacer avec des produits américains. L'expérience a dépassé nos attentes. Bravo les Cesarine et bravo Pina !
: À partir du moment où nous avons franchi le seuil de l'époustouflant appartement de Pina, donnant sur la mer Méditerranée, nous avons su que nous vivions quelque chose de spécial. Nous étions quatre membres d'une famille partant pour une aventure culinaire sicilienne, sans savoir à quoi nous attendre. Mais Pina – la Nonna adorée de tous – nous a accueillis à bras ouverts, rayonnant de chaleur et d'hospitalité. Notre expérience a commencé par l'art de réaliser le tiramisu parfait, suivie des précieux secrets de cuisine de Pina, généreusement partagés tout au long du cours. En Sicile, cuisiner ne se résume pas à la nourriture : il s'agit de famille, de tradition et de narration. Nous nous sommes ensuite lancés dans la confection de deux types de pâtes fraîches maison, pétrissant et façonnant la pâte pour deux plats exquis – l'un avec une riche sauce à base de tomates et l'autre avec du pesto frais et parfumé. Pina nous a captivés à chaque étape, nous guidant dans le hachage, le mélange et le pétrissage tout en partageant des anecdotes animées sur l'histoire et la cuisine siciliennes. Lorsque nous nous sommes assis pour dîner, nous avons eu droit à une incroyable variété d'hors-d'œuvre – fromages, charcuteries, frittatas et tartinades maison, chacune débordant de saveur. Ensuite, nos plats de pâtes maison, incarnant le véritable goût de la Sicile. Et pour finir, notre tiramisu magnifiquement stratifié – un final sucré à un voyage culinaire inoubliable. Cette expérience restera gravée dans nos mémoires ! Ayant suivi plusieurs cours de cuisine, nous pouvons affirmer avec certitude que le cours de Pina est tout en haut de notre liste. Si vous recherchez une expérience authentique de cuisine sicilienne, n'hésitez pas – réservez ce cours dès aujourd'hui.
: Le cours de cuisine avec Pina a été une expérience véritablement magique que je n'oublierai jamais. Dès mon arrivée dans son magnifique appartement, j'ai été accueillie avec chaleur et une vue à couper le souffle sur Palerme. Ensemble, nous avons préparé des raviolis à la ricotta et un tiramisu aux fruits frais, et Pina m'a également régalée de sa délicieuse version d'aubergines et de courgettes aigre-douces marinées (un moment fort pour moi). Malgré mon propre amour pour la cuisine, Pina m'a offert de nombreux conseils précieux et m'a permis de participer activement au processus. La soirée s'est terminée par un dîner 5 étoiles et des conversations agréables, et elle a même préparé une merveilleuse sélection à emporter chez moi. Pina est une femme chaleureuse et inspirante qui rayonne d'amour pour la bonne cuisine. Je le referais n'importe quand ! ❤️
: Incroyable ! Pina est chaleureuse, gentille et élégante, et elle est désireuse de partager son expertise. Son appartement est extrêmement beau. Une excellente façon de mieux connaître Palerme et d'acquérir une connaissance approfondie de la cuisine sicilienne. Nous aurions pu passer toute la journée avec Pina ! Recommandé vivement. N'oubliez pas de lui envoyer un message à l'avance pour toute demande. Attendez-vous à être très bien traitée (un petit verre de mousseux et une collation pendant que vous cuisinez).
: Pour nous, c'était la première fois que nous réservions un atelier de cuisine chez quelqu'un. Nous avons passé un excellent moment et beaucoup appris. Nous ne savions pas vraiment à quoi nous attendre à l'avance. Au neuvième étage, nous sommes entrés dans une maison remplie de magnifiques tableaux et d'objets anciens. La table était déjà mise et dans la cuisine spacieuse et propre, tout était prêt à commencer. Notre groupe de 9 personnes était un peu plus grand que d'habitude, mais cela s'est bien adapté à la cuisine. Pina a été patiente et son assistante Fatima a aidé si nécessaire. Nous avons d'abord préparé un authentique tiramisu avant de commencer avec les pâtes. Après beaucoup de pétrissage et les corrections nécessaires de Pina concernant notre technique de pliage des gnocchis, nous avons apprécié une boisson accompagnée de fromage, de tapenade et de saucisse italienne. Pendant ce temps, Pina a mis la touche finale aux sauces, expliquant le processus aux amateurs. Une fois à table, nous avons savouré notre repas italien fait maison avec, bien sûr, un vin approprié. Une expérience merveilleuse, Pina est très accueillante et compétente ; nous avons passé un excellent moment !