Maccarruna et tagliatelles : mettons la main à la pâte à Turin

Chiara et Francesco, un couple de Turin aux racines siciliennes, unis dans la vie et dans la cuisine, ouvrent leur maison pour faire découvrir la véritable cuisine italienne. Chiara, professeure de chimie, voit dans la cuisine un laboratoire vivant où se rencontrent le goût, la tradition et la science. Elle aime expérimenter, surtout avec les desserts, en alliant technique, créativité et parfums maison.  Francesco est designer automobile : précis, créatif et passionné de pizza. Pour lui, pétrir la pâte est un geste d'amour, un moment de soin. Il recherche toujours le bord parfait, haut, creux et moelleux, qui est devenu pour nous une véritable signature.  Dans leur cuisine moderne et accueillante, chaque recette est une invitation à découvrir des saveurs authentiques et à partager des moments de convivialité : calzones, pizzas, arancine et desserts de toutes sortes sont leurs spécialités.