Cours de cuisine

Mains dans la pâte : découvre tous les secrets de ma cuisine !

5.0
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Emanuela

Naples (NA)
Durée 3h
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Mets la main à la pâte et découvre tous les secrets de ma cuisine ! Je te ferai découvrir les traditions et les recettes, en partageant l'art d'utiliser les herbes aromatiques que je cultive moi-même. Si le temps le permet, on fera une balade dans mon petit potager sur la terrasse avec vue sur la mer, où on pourra cueillir ensemble des légumes et des herbes aromatiques. Après avoir admiré la vue splendide sur Naples depuis la terrasse donnant sur le golfe, on commencera par pétrir la farine et la semoule pour préparer des raviolis sucrés, une recette secrète et revisitée. Puis les scialatielli, qu'on assaisonnera avec des légumes de saison pour en rehausser les saveurs. Pour finir, nous nous consacrerons à la préparation de boulettes de courgettes, de délicieuses bouchées dorées avec des légumes et une touche de menthe : qui en mangera le plus ?

    Total: 133,00 €

    133,00 € 
    par invité

    67,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    39 avis
    Our fresh pasta cooking course with Emanuela was easily the highlight of our trip to Napoli. From beginning to end, Emanuela and her partner Maurizio were warm, welcoming, and accommodating. Emanuela welcomed us into her beautiful home and pointed out the beautiful features of Napoli and across the bay. Then we got to work cooking! She went step by step, helping us to make fresh pasta and tiramisu. The experience was very fun, and the meal was hands down the best meal I had on my Italy trip! And was enjoyed with a beautiful view and with very good limoncello and wine. Truly nothing beats homemade food. We had reached out prior regarding dietary restrictions (I don't eat pork, and my husband doesn't drink) and Emanuela was very accommodating. Also, because of difficulties with transportation, for a reasonable fee Maurizio shuttled us to and from the residence, even stopping for us to enjoy panoramic views and take pictures. These accomodations made the entire experience stress free so we could fully enjoy and live in the moment. Grazi for making our visit to Napoli so incredible!

    Muniba - janvier 2026

    An absolutely beautiful and authentic Italian experience. Emanuela and her husband were both so kind and I cannot wait to try recreating the recipe she taught us!

    Heather  - décembre 2025

    Emanuela and Maurizio are some of the kindest most welcoming people I've had the pleasure to meet. I signed up for a cooking class but left with an extremely fulfilling knowledge and understanding of Napoli and its culture. A must for everyone looking to experience Napoli in its most authentic form :)

    Ally Tran - novembre 2025

    Emanuels was wonderful! She opened up to her home and taught us how to make a delicious meal. She was a gracious host and amazing instructor

    Family Meal - octobre 2025

    Non è solo un'esperienza quella con Emanuela, ma un arricchimento personale. Si cucina, si imparano trucchi e segreti della tradizione partenopea, ma Emanuela oltre a questo fa da guida con vista sul golfo di Napoli. È stata la nostra prima esperienza con le Cesarine e grazie a lei ce ne siamo innamorati e sicuramente non sarà l'ultima. Grazie Emanuela, grazie Maurizio!

    Maddalena - octobre 2025

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    Emanuela
    Cesarina depuis 2018Ville: Naples (NA)    Langues: Italien et Anglais

    Nichée dans le golfe du même nom, Naples se réveille chaque matin face à sa magnifique mer. La même mer sur laquelle donne le grand balcon verdoyant de la maison de notre Cesarina, d'où l'on peut profiter d'un panorama enchanteur.

    La maison dans laquelle Emanuela nous accueille est spacieuse, meublée avec un goût ancien et raffiné, baignée de lumière. La passion d'Emanuela pour l'art culinaire est née lorsqu'elle était enfant, lorsqu'elle jetait un œil dans la cuisine de « maman ». Notre Cesarina est une mosaïste talentueuse : son intuition pour les associations et les combinaisons parfaites l'a rendue experte dans l'art de préparer des plats excellents. Les saveurs et les parfums sont savamment associés pour raconter l'histoire et les traditions de son territoire.

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