Giovanni
- Sfincione
- Cazzilli palermitains
- Salade « vastasa » de grand-mère Matilde
Viens découvrir tous les secrets d’un sfincione parfait.
On va préparer ensemble cette délicieuse spécialité en t’expliquant étape par étape la recette du vrai sfincione de Bagheria. On s’amusera aussi à préparer les Cazzilli, de délicieuses croquettes de pommes de terre, et pour « dégraisser » le palais, on terminera par la salade Vastasa de Nonna Matilde. En attendant que les plats cuisent, je serai ravi de te raconter des anecdotes et des curiosités liées aux recettes, à ma famille, et de te faire découvrir quelques morceaux joués sur mon clavecin pour te faire découvrir le monde fascinant de la musique baroque, dont je m’occupe depuis des années.
Total: 153,00 €
77,00 € par enfant
Avis
- Nous avons passé la soirée avec Giovanni qui a été un hôte merveilleux, nous montrant comment préparer les pasta alla norma. La maison de Giovanni est un trésor rempli d'histoire sicilienne et un véritable plaisir à découvrir. Giovanni nous a guidés à travers sa recette et nous a aidés à concocter ce plat savoureux, que nous avons grandement apprécié. Nous avons également goûté quelques entrées traditionnelles siciliennes ainsi qu'une bouteille de vin blanc léger de Sicile. Notre seul regret ? De ne pas avoir demandé à Giovanni de jouer de son clavecin, qui trône fièrement dans son salon. Une véritable perle à Palerme. Merci Giovanni
- C'était de loin la soirée la plus sicilienne que nous ayons vécue sur la belle île de Sicile. Nous avons été accueillis et mis à l'aise par Giovanni et Simone. Tout au long de la soirée, nous en avons appris davantage sur la vie en Sicile. Le tout accompagné d'un excellent repas et d'un bon verre de vin. En plus des rires et des discussions, nous avons partagé une superbe recette. Pour nous, une nuit mémorable.
- Giovanni est un hôte formidable. Hier soir, il m'a appris à préparer un plat de pâtes traditionnel, ainsi qu'un fromage frit et un tiramisu. Toute la soirée a été bien plus que ce que j'espérais. Je recommanderais ces cours de cuisine à tous ceux qui souhaitent s'immerger un instant dans le mode de vie sicilien. Il a une belle maison où l'on se sent à l'aise et il vous fait sentir comme un invité privilégié. Simone est venu et a préparé un dessert incroyable. La nourriture était délicieuse, le vin était bon et pour couronner le tout, Giovanni a joué un morceau baroque sur un instrument que je n'avais jamais vu ni entendu. Une soirée dont je me souviendrai longtemps. Merci d'avoir ouvert votre cœur et votre maison.
Traduit du Anglais•
Chris and Bonnie -
Traduit du Anglais•
Dennis & Jacob -
Traduit du Anglais•
David I -
Total: 153,00 €
153,00 € par invité