Giovanni
- Sfincione
- Cazzilli palermitains
- Salade « vastasa » de grand-mère Matilde
Viens découvrir tous les secrets d’un sfincione parfait.
On va préparer ensemble cette délicieuse spécialité en t’expliquant étape par étape la recette du vrai sfincione de Bagheria. On s’amusera aussi à préparer les Cazzilli, de délicieuses croquettes de pommes de terre, et pour « dégraisser » le palais, on terminera par la salade Vastasa de Nonna Matilde. En attendant que les plats cuisent, je serai ravi de te raconter des anecdotes et des curiosités liées aux recettes, à ma famille, et de te faire découvrir quelques morceaux joués sur mon clavecin pour te faire découvrir le monde fascinant de la musique baroque, dont je m’occupe depuis des années.
153,00 € par invité
(77,00 € par enfant)
Total: 153,00 €
77,00 € par enfant
Avis
- Giovanni est un hôte formidable. Hier soir, il m'a appris à préparer un plat de pâtes traditionnel, ainsi qu'un fromage frit et un tiramisu. Toute la soirée a été bien plus que ce que j'espérais. Je recommanderais ces cours de cuisine à tous ceux qui souhaitent s'immerger un instant dans le mode de vie sicilien. Il a une belle maison où l'on se sent à l'aise et il vous fait sentir comme un invité privilégié. Simone est venu et a préparé un dessert incroyable. La nourriture était délicieuse, le vin était bon et pour couronner le tout, Giovanni a joué un morceau baroque sur un instrument que je n'avais jamais vu ni entendu. Une soirée dont je me souviendrai longtemps. Merci d'avoir ouvert votre cœur et votre maison.
Traduit du Anglais•
David I - mars 2026
153,00 € par invité
(77,00 € par enfant)
Total: 153,00 €
153,00 € par invité