Cours de cuisine

Sa Majesté le sfincione et des airs baroques !

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Giovanni

Palerme (PA)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Sfincione
  • Cazzilli palermitains
  • Salade « vastasa » de grand-mère Matilde

Viens découvrir tous les secrets d’un sfincione parfait.

On va préparer ensemble cette délicieuse spécialité en t’expliquant étape par étape la recette du vrai sfincione de Bagheria. On s’amusera aussi à préparer les Cazzilli, de délicieuses croquettes de pommes de terre, et pour « dégraisser » le palais, on terminera par la salade Vastasa de Nonna Matilde. En attendant que les plats cuisent, je serai ravi de te raconter des anecdotes et des curiosités liées aux recettes, à ma famille, et de te faire découvrir quelques morceaux joués sur mon clavecin pour te faire découvrir le monde fascinant de la musique baroque, dont je m’occupe depuis des années.

Total: 153,00 €

153,00 € 
par invité

77,00 € par enfant

Avis

5.0
1 avis
Giovanni est un hôte formidable. Hier soir, il m'a appris à préparer un plat de pâtes traditionnel, ainsi qu'un fromage frit et un tiramisu. Toute la soirée a été bien plus que ce que j'espérais. Je recommanderais ces cours de cuisine à tous ceux qui souhaitent s'immerger un instant dans le mode de vie sicilien. Il a une belle maison où l'on se sent à l'aise et il vous fait sentir comme un invité privilégié. Simone est venu et a préparé un dessert incroyable. La nourriture était délicieuse, le vin était bon et pour couronner le tout, Giovanni a joué un morceau baroque sur un instrument que je n'avais jamais vu ni entendu. Une soirée dont je me souviendrai longtemps. Merci d'avoir ouvert votre cœur et votre maison.

Traduit du Anglais

David I - mars 2026

Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
Image Profile

Giovanni

Cesarina depuis 2026Ville: Palerme (PA)    Langues: Italien et Anglais
Je suis Giovanni musicien de Palerme spécialisé en musique baroque, diplômé en clavecin au Conservatoire de Palerme. J’ai toujours combiné la musique avec une passion pour l’art et la cuisine, héritée de ma mère et de ma grand-mère. J’adore préparer des plats traditionnels de Palerme et partager des moments conviviaux, en soignant particulièrement la beauté de la table. J’accueille mes invités dans deux lieux : ma maison en ville, un élégant appartement près du Jardin Anglais, décoré avec des meubles anciens et mon clavecin, parfait pour jouer et faire découvrir la musique baroque ; et ma maison de campagne, une villa avec un grand jardin et une terrasse offrant une vue sur la ville, le Monte Pellegrino et la mer — idéale pour des dîners au milieu de la verdure avec des tables joliment dressées.
Voir plus

Pourraient vous intéresser

FAQ

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission