Cours de cuisine
Un voyage gustatif : apprends en mettant la main à la pâte
5.0
Votre expérience
- sauge frite
- maltagliati à la soupe de pois chiches
- Tarte aux fruits de saison
Dans ce cours de cuisine, tu apprendras à cuisiner étape par étape. On fera frire ensemble de la sauge pour créer un apéritif irrésistible, tellement bon qu'on s'en lèchera les doigts. On pétrira de la farine et des œufs pour façonner des maltagliati, le format idéal à accompagner de la traditionnelle soupe de pois chiches de la cuisine romaine.
Le dessert sera une tarte préparée sur place, que nous dégusterons encore tiède, tout juste sortie du four. Chaque étape sera interactive : tu pourras observer, essayer et poser des questions pendant que nous cuisinerons côte à côte. Pour ceux qui le souhaitent, les anchois frits peuvent être remplacés par un légume, pour une version entièrement végétarienne.
Caractères restants : 500
Total: 82,00 €
82,00 €
par invité41,00 € par enfant
Avis
5.0
1 avis
- J'ai récemment suivi un cours de cuisine de pâtes animé par Rafaella, et ce fut une expérience véritablement agréable et enrichissante. Dès mon arrivée, sa personnalité chaleureuse et aimable a mis tout le monde à l'aise. Elle a une façon naturelle de créer du lien avec les gens, ce qui a créé une atmosphère détendue et accueillante tout au long de la session. Rafaella n'est pas seulement sympathique, mais aussi une excellente enseignante. Elle a expliqué chaque étape clairement, en démontrant les techniques avec patience et assurance. Que ce soit pétrir la pâte jusqu'à la bonne consistance ou façonner les pâtes, ses conseils ont rendu même les parties les plus complexes accessibles. Elle a porté une attention particulière aux détails et s'est assurée que tout le monde suivait, quel que soit son niveau de compétence. Sa maison était aussi impressionnante que son enseignement : propre, confortable et accueillante. On avait l'impression d'être accueilli dans un endroit où la nourriture et l'hospitalité comptent vraiment. L'environnement a contribué à l'expérience globale, donnant au cours un aspect personnel plutôt que transactionnel. Dans l'ensemble, ce cours était un mélange parfait d'apprentissage, de confort et de bonne compagnie. Je le recommande vivement à tous ceux qui cherchent à améliorer leurs compétences en matière de fabrication de pâtes tout en profitant d'un cadre chaleureux et stimulant.
Traduit du Anglais•
Naga Selvasekar - avril 2026
Caractères restants : 500
Total: 82,00 €
82,00 € par invité
Où
Raffaella
Cesarina depuis 2025Ville: Rome (RM) Langues: Italien, Anglais, EspagnolJe suis créatrice de pâtes et j'aime servir des plats traditionnels avec une touche d'originalité. Nous sommes ce que nous mangeons, donc la nourriture doit aussi être belle. Je crée mes pâtes pour nourrir le corps et l'âme.
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