Corsi di cucina
Corso di cucina: 3 ricette, bruschetta e aperitivo
5.0
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta, aperitivo e a seguire menù a 3 portate con i piatti preparati durante il corso
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
- Cestino di parmigiano alle vedure
- Ravioli alle erbette, ricotta e formaggi del Lago di Como
- Tiramisù della mia famiglia
La mia cucina open space è uno spazio conviviale nella mia casa eclettica, ricca di libri, pezzi d'arte e design. Insieme, cucineremo e io, amante delle chiacchiere, condividerò alcune storie locali affascinanti. Da Alessandro Volta, l'inventore della pila, a mio padre, esponente dell'Astrattismo comasco e disegnatore tessile, fino al mio impegno antispreco con il Banco Alimentare. La nostra esperienza culinaria si basa su piatti semplici e salutari, utilizzando ingredienti del territorio. Prediligo il mercato e i produttori locali per catturare i sapori autentici di questo magnifico lago e dei suoi dintorni. Le mie creazioni sono fondate su verdure e formaggi, gli elementi chiave della cucina locale e la mia filosofia anti-spreco si riflette nella scelta di non sprecare cibo. Vi aspetto!
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Monica was a joy to do the cooking class with, we both had a wonderful time. Extremely kind, helpful, and nurtured us along the way to what was a delicious couple of dishes! The food was wonderful, the company was great, and we'd highly recommend to anyone considering :)
- Monica is amazing the experience from start to finish was the best! The food, the teacher, the laughter would do it again in a minute!
- We had so much fun cooking with Monica! Her home is lovely and Monica was so warm, welcoming, and fun! We made tiramisu, a Parmesan bowl and zucchini appetizer and homemade ravioli. Everything was absolutely delicious! Monica took her time to explain everything to us and made sure that we were preparing everything ourselves , with her guidance. I have already made the appetizer for my family and ordered a pasta machine and ravioli mold for our homemade ravioli. She has inspired us!!! My husband and I both agree that our cooking class with Monica was one of the best evenings of our trip!!!
- Abbiamo scelto il corso di pasta fresca ed è stata una bellissima esperienza: dalla casa meravigliosa in cui siamo stati accolti alla piacevole conversazione ci siamo sentiti come tra amici. Monica è davvero una host di classe e allo stesso tempo alla mano, disponibile a insegnare e a condividere i suoi preziosi trucchi in cucina.
- This was an amazing experience. We made parmesan baskets with zucchini and herbs, cheese and Swiss chard ravioli, and tiramisu. Monica was so gracious with our family of 6 - both teaching us proper cooking techniques and also teaching us about Como. Highly recommend this experience!
Thomas & Sarah - novembre 2023
Lerche / Gabel’s - giugno 2023
Linda and Rich Galante - giugno 2023
Vittoria e Dario - gennaio 2023
Brooke - agosto 2022
179,00 € per ospite
(90,00 € per bambino)
179,00 € per ospite
179,00 € per ospite
90,00 € per bambino
Dove
Monica
Cesarina dal 2020Città: Como Lingue: Inglese, Spagnolo, Italiano"Adoro scrivere, i libri riempiono la mia casa. Sono attenta alla qualità dell’alimentazione, mi piace cucinare ciò che mangio e condividere il piacere della tavola. Sono impegnata nel recupero di eccedenze alimentari a fini di solidarietà sociale con il Banco Alimentare della Lombardia Onlus a Como, dove vivo. Cerco di tramandare ricette alla portata di tutti e il più possibile collegate alla tradizione del territorio lariano".