Corsi di cucina

Corso di cucina: come preparare la pizza e la torta al testo

5.0
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Eleonora

Assisi

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina condiviso su pizza e focaccia, seguito da una degustazione dei piatti preparati durante la lezione. Il corso inizierà con un assaggio di prodotti tipici del luogo.

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Creeremo l'impasto per due varianti di pizza, alta e bassa, utilizzando ingredienti biologici di alta qualità. Vi spiegherò l'importanza di scegliere la giusta farina, seguire i metodi tradizionali e permettere una naturale lievitazione. Dopo di ciò, condiremo abbondantemente le pizze con pomodoro, olive, verdure, mozzarella, spezie e olio extravergine d'oliva, poi le sforniamo per servirle fragranti e saporite.

    Nel frattempo, vi condurrò nella preparazione di un irresistibile tiramisù alle fragole, una delizia dolce e fruttata per il vostro palato. E non dimentichiamo la nostra specialità: la torta al testo, un esplosione di sapori tradizionali che vi sorprenderà.

    Totale: 102,00 €

    135,00 € 102,00 € 
    per ospite

    51,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    13 recensioni
    Excellent class and delicious pasta!

    Mary - novembre 2024

    I really enjoyed working with and learning from Cesarine! Lots of great tips and the dinner was delicious!

    Great experience! - ottobre 2024

    Wow! Had a group of 18 in an amazing pasta-making class in Assisi Italy. The instructor Eleonora was so informative and patient with us. Made the class a highlight of our trip. Not only did we learn to make pasta but we made enough to make several delicious meals as a group. The entire experience was super fun. Highly recommended. A must do if you’re ever in Assisi.

    The Weekday Winos - ottobre 2024

    This was one of the highlights of our trip! The wine and cheese tasting to start was amazing and Eleanora was a great teacher! We are a family with two teenage boys and they had a great time too. We loved sampling our work and are excited to try again at home!

    Marisa McDonald - settembre 2024

    Our chef and teacher Eleanor was delightful and knows her way around all things pasta. Her skill, patience and individual attention was appreciated. Having never attempted pasta before we were pleasantly surprised and enjoyed a delicious ravioli and hand cut noodles. Loved the tricks when cutting the noodles.

    Rose davies - settembre 2024

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    Eleonora
    Cesarina dal 2022Città: Assisi    Lingue: Italiano e Inglese
    Sono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.
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