Corsi di cucina

Corso di cucina sugli gnocchi di patata e non solo!

5.0
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Michela

Verona

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Italiano

Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Nella piena tradizione veronese, questo piatto gustoso ha addirittura una maschera di Carnevale dedicata: il Papà del Gnocco. Vi aspetto a Verona, a pochi passi dall'Arena, per preparare gli gnocchi non solo di patate ma anche con la zucca. Durante la sessione, esploreremo l'origine e la storia di questo piatto tradizionale veronese. Vi svelerò i segreti per ottenere gnocchi dalla giusta consistenza, vi darò consigli su come conservarli attraverso la precottura e li assaggeremo con una varietà di sughi: pomodoro, burro e salvia, ragù, gorgonzola e, perché no, anche con zucchero e cannella. Un calice di vino e tanta allegria ci accompagneranno per tutto il tempo.

    Vegano

    Vegetariano

    Totale: 57,00 €

    76,00 € 57,00 € 
    per ospite

    29,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    52 recensioni
    We had the best experience with Michela! She was an incredible host, and it was the highlight of our trip to Verona. We made delicious tortellini, zaletti, and other local treats. She put a lot of attention to detail into the class, would highly recommend! <3

    Amby M - dicembre 2024

    It was a wonderful experience to cook with and learn about Italian food with Michaela. The meal was delicious too

    Linda - novembre 2024

    What a fantastic experience with Michela in Verona for the market and cooking class. My wife and I loved shopping the local food market and then putting some of those ingredients to work in our meal. We prepared an appetizer, 2 pasta dishes and a dessert. All were delicious and Michela even started us with a little aperitif and some wine to get us in the Italian spirit! Michela was very patient with us, and completely flexible in deciding what to make, different flavours to add, etc. My wife doesn’t eat red meats, but this was no problem for our class. Michela guided us through multiple steps of her recipes - but all were fairly easy to follow, and she demonstrated then had us repeat and learn the ropes. The pastas we made were excellent - but everything was really great. Michela is located in the heart of Verona so it is a fantastic way to get into the city, spend some time cooking (and eating) and then exploring the city to work your meal off. Highly recommend Michela - felt very comfortable spending time with her in the kitchen - and then dining with her in her home.

    Brian & Sherry - novembre 2024

    Michela was a wonderful host! My husband and I thoroughly enjoyed our evening with her learning to make pasta and tiramisu. She is an exceptional chef: patient, kind, thorough and made it all very easy to understand. We are excited to make her recipies now that we are home again!

    Leslie Spencer - novembre 2024

    My husband and I had a wonderful evening with Michela. She is warm, welcoming, professional, and an excellent chef! We highly recommend her for a pasta and tiramisu cooking class.

    Leslie Spencer - novembre 2024

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    Michela
    Cesarina dal 2021Città: Verona    Lingue: Inglese, Francese, Italiano
    Michela è veronese doc, vive da sempre a Verona, città d’arte e dell’amore. Il suo appartamento è a pochi passi da Piazza Brà, il salotto di Verona. Le colline con i suoi vigneti, il lago di Garda con gli ulivi secolari e i monti Lessini fanno da contorno ai monumenti di una città dagli scorci magici. La sua passione per la cucina è un retaggio di famiglia. Nonna Laura e mamma Bibi coinvolgevano nipoti e figli nella preparazione di pasta fresca lunga e corta, lasagne, tortellini e tortelli, secondi di carne con contorni e dolci. "In cucina cerco di trasmettere il valore della semplicità, ma nel contempo sono sempre pronta a sperimentare nuovi piatti, utilizzando principalmente i prodotti tipici del territorio veronese."
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