Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Sformato di verdure di stagione
- Pasta fresca
- Biscotti morbidi fatti con la polenta, pinoli e uvetta
Accoglienza degli ospiti con un ricco aperitivo, che include una deliziosa bruschetta preparata con pomodorini confit cotti al forno. Offriremo anche un assaggio di formaggi tipici del territorio, tra cui il Monte Veronese e il Formaggio Ubriacone (formaggio marinato nell'Amarone). Inoltre, non mancherà una fetta di soppressa, il tradizionale salame di Verona. Per quanto riguarda il vino, sarà possibile scegliere tra il Prosecco o il Bianco di Custoza o il Bardolino Chiaretto. Dopo quattro chiacchiere di conoscenza, ci sposteremo in cucina per preparare insieme uno sformatino di verdure, utilizzando zucchine, carote, piselli e asparagi in base alla disponibilità stagionale. Inoltre, realizzeremo della pasta fresca, sia tagliatelle che ravioli. Come dolce, prepareremo gli Zaletti di Verona.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
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Dove
Michela
Cesarina dal 2021Città: Verona Lingue: Inglese, Francese, ItalianoMichela è veronese doc, vive da sempre a Verona, città d’arte e dell’amore. Il suo appartamento è a pochi passi da Piazza Brà, il salotto di Verona. Le colline con i suoi vigneti, il lago di Garda con gli ulivi secolari e i monti Lessini fanno da contorno ai monumenti di una città dagli scorci magici. La sua passione per la cucina è un retaggio di famiglia. Nonna Laura e mamma Bibi coinvolgevano nipoti e figli nella preparazione di pasta fresca lunga e corta, lasagne, tortellini e tortelli, secondi di carne con contorni e dolci. "In cucina cerco di trasmettere il valore della semplicità, ma nel contempo sono sempre pronta a sperimentare nuovi piatti, utilizzando principalmente i prodotti tipici del territorio veronese."
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