Corsi di cucina

Corso di cucina sui Cappelletti (pasta fresca ripiena)

5.0
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Patrizia

Rimini

Durata 2h 30m

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Nel corso di cucina che vi apprestate a seguire, vi guiderò nella preparazione dei Cappelletti, una pasta dalla tradizione culinaria destinata alle festività natalizie. Ogni cuoca di famiglia conserva gelosamente la propria ricetta del ripieno, rendendo unica la tradizione di ogni famiglia. La mia ricetta proviene direttamente dalla mia bisnonna, una donna raffinata e abile cuoca, stando a quanto mi raccontano. Nella tradizione culinaria romagnola, i Cappelletti sono solitamente serviti in brodo. Tuttavia, in questo corso avrete l'opportunità di assaporarli non solo in brodo, ma anche asciutti, accompagnati da un delizioso ragù preparato secondo le autentiche tradizioni. Vi attendo con entusiasmo per condividere insieme questa esperienza culinaria.

    Totale: 123,00 €

    123,00 € 
    per ospite

    62,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    144 recensioni
    Patrizia is an excellent tour guide and very friendly and warm natured. Loved all three food tastings. Great walking on the other side of Devil’s bridge and seeing the murals adorning the colourful houses. Highly recommend Patrizia.

    Vash - giugno 2025

    Fantastische ervaring, geweldige kok en super mooie setting! Het is zeker een aanrader!

    Nancy & Angela - giugno 2025

    We had a wonderful evening with Patrizia! In her unique italian kitchen she showed us how to make pasta the way she had learned it from her grandma. Afterwards we got to enjoy our selfmade dishes and a variety of regional snacks in the tranquil atmosphere of the garden. Delicious!

    Iris - giugno 2025

    We had a wonderful evening with Patrizia! In her unique italian kitchen she showed us how to make pasta the way she had learned it from her grandma. Afterwards we got to enjoy our selfmade dishes and a variety of regional snacks in the tranquil atmosphere of the garden. Delicious!

    Iris - giugno 2025

    Our workshop with Patrizia was absolutely brilliant. We had a great time, learned how to make two different pasta dishes and a fabulous tiramisu. Lunch in the garden was delicious and we felt very welcome in the family’s home. And we loved the dog 😁

    Anneke & Peter - giugno 2025

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    Patrizia
    Cesarina dal 2020Città: Rimini    Lingue: Inglese e Italiano
    La casa della nostra Cesarina Patrizia è un piccolo gioiello a due passi dal mare: un giardino con tanti fiori, un orto profumato e, in lontanaza,  i gabbiani. "La mia passione per la cucina é nata quando mia nonna mi ha fatto salire su uno sgabello per aiutarla a cucinare, è stato bellissimo!
     La mia cucina è semplice e fortemente legata al territorio romagnolo".
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