Focaccia e tiramisù con vista sul porto di Genova

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Benvenuti nella nostra casa genovese affacciata sul porto, dove vivrete un’esperienza culinaria dedicata ai sapori più autentici della Liguria. In un’atmosfera calda e conviviale, prepareremo insieme alcune delle specialità simbolo della tradizione locale, scoprendo ingredienti, tecniche e racconti che rendono unica questa cucina tra mare e terra.

Il percorso inizierà con la focaccia al formaggio e la classica farinata, per poi proseguire con i "mandilli de saea" al pesto, la tradizionale pasta fresca genovese condita con uno dei simboli più amati della cucina italiana. Concluderemo l’esperienza con un elegante tiramisù al bicchiere da gustare insieme, accompagnati dalla vista sul porto e dall’atmosfera autentica di Genova.