Esperienze gastronomiche

I sapori della mia Napoli e della mia famiglia

5.0
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Emanuela

Napoli (NA)
Durata 2h 30m
Max 20 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Sin da piccola, sapevo che la buona cucina avrebbe sempre fatto parte della mia vita, oggi voglio portarvi nel libro dei miei ricordi più cari. Indelebili sono l'odore e il sapore delle melanzane tonde violette, che ancora oggi preparo con la stessa ricetta di mia mamma: farcite con salame e provola affumicata, impanate con farina e uova e fritte. Ecco a voi: le melanzane alla pullastiello!

    Un altro piatto tipico della cucina napoletana è la frittata di spaghetti, immancabile nelle gite fuori porta. Questa ricetta di recupero permette di trasformare la pasta avanzata in un delizioso piatto unico, imbottito di prosciutto e mozzarella!

    Per concludere, il ricordo più dolce: strati di ricotta e biscotti con gocce di cioccolato!

    Totale: 102,00 €

    102,00 € 
    per ospite

    51,00 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    47 recensioni
    Emanuela è stata così gentile e accogliente! Ha accolto immediatamente mio padre e me nella sua bellissima casa con la vista più splendida su Napoli. Anche il suo compagno Maurizio è stato molto accogliente e gentile. Si sono assicurati che fossimo a nostro agio in ogni momento. Emanuela aveva le ricette più meravigliose e ha spiegato tutto in modo eccellente. Il cibo era delizioso e confortante. Abbiamo potuto mangiare sul suo balcone con un vino e una vista meravigliosi. Abbiamo imparato così tanto su Napoli da Emanuela e Maurizio. Si capiva che entrambi erano molto appassionati della loro città. Quando Emanuela ha sentito che saremmo andati a Pompei, ci ha preparato dei sacchetti per il pranzo per il giorno dopo con il cibo che avevamo preparato. È stata davvero un'esperienza indimenticabile. Il cibo è un ottimo modo per conoscere una cultura e consiglio vivamente questa opportunità quando si è a Napoli.

    Tradotto da Inglese

    Haley Fuoco - marzo 2026

    In occasione del compleanno di mio marito ci siamo recati in casa di Emanuela e Maurizio per vivere l’esperienza di una cooking class! È stata una serata semplicemente magica! Innanzitutto, l'atmosfera: la casa di Emanuela e Maurizio è un posto incantevole, pieno di calore e ospitalità. Ci siamo sentiti subito a casa, come se fossimo in famiglia. La cooking class è stata un'esperienza incredibile! Siamo stati guidati passo dopo passo nella preparazione di piatti deliziosi e abbiamo appreso tanti trucchi e segreti della cucina italiana. Ma il vero valore di questa serata è stato il tempo trascorso insieme!! Ci siamo sentiti come una grande famiglia, abbiamo riso, scherzato e assaporato ogni momento. Il cibo, ovviamente, è stato squisito! E il fatto di averlo preparato noi stessi lo ha reso ancora più speciale. Grazie, Emanuela e Maurizio, per averci regalato questa serata indelebile! Siamo già pronti a tornare per un'altra avventura culinaria insieme!

    Debora e Giovanni  - marzo 2026

    Emanuela è stata estremamente accogliente e gentile. Anche il suo compagno Maurizio è stato molto gentile e premuroso. La sua casa e la sua cucina sono assolutamente stupende. Le sue ricette sono meravigliose e mangiarle ci ha fatto sentire a casa. Il cibo è una parte così importante per comprendere una cultura e sono molto grato per questa esperienza. Grazie mille Emanuela!

    Tradotto da Inglese

    Haley Fuoco - marzo 2026

    Emanuela è stata estremamente accogliente e gentile. Anche il suo compagno Maurizio è stato molto gentile e premuroso. La sua casa e la sua cucina sono assolutamente splendide. Le sue ricette sono meravigliose e mangiarle ci ha fatto sentire a casa. Il cibo è una parte così importante per comprendere una cultura, e sono molto grato per questa esperienza.

    Tradotto da Inglese

    Haley Fuoco - marzo 2026

    Molto informativi, cibo molto tradizionale e molto gustoso.

    Tradotto da Inglese

    Omri  - gennaio 2026

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    Emanuela
    Cesarina dal 2018Città: Napoli (NA)    Lingue: Italiano e Inglese
    Incastonata nell’omonimo Golfo, Napoli ad ogni risveglio ritrova dinanzi il suo splendido mare. Lo stesso mare sul quale si affaccia l’ampio e verdeggiante balcone della casa della nostra Cesarina, dal quale si gode un incantevole panorama.

    La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
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