Corsi di cucina
Impariamo a fare la pasta fatta in casa salentina!
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Quando si parla di tradizione salentina non si può non citare la pasta fatta in casa.
Sin da bambina, mia nonna e mia mamma mi hanno insegnato quello che erano le mie radici: semplicità e umiltà tramutate da farina e acqua in un gustoso e tipico piatto di orecchiette e maccheroncini al sugo. L'esperienza che vi propongo è mettere proprio le mani in pasta per imparare a realizzare un piatto tipico della nostra tradizione a scelta tra orecchiette, maccheroncini o sagne ncannulate.
Vegano
Vegetariano
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
17 recensioni
- We had an amazing time cooking with Lucia! The markets were a very fun experience and making homemade pasta was a blast! We highly reccomend this one if you are in the area and Lucia is fun and amazing host and chef. Cheers!
- What a blast! Lucia was nothing short of amazing! We had an amazing time at the market with her and her friend Paolo. Pasta making was so much fun as well as tiramisu and best of all we had it for lunch…Bravo! Grazie mille
- We had a wonderful time. Lucia gave us excellent, hands-on instruction in pasta making and Tiramisu. She was very warm and welcoming and we had interesting conversation about food and life in Puglia over delicious home cooking. It is a memory we will always treasure and we would highly recommend the experience. Thank you Lucia.
- We had the most amazing experience. Lucia is wonderful. She goes extra to make an experience very fun. This was one of our favorite days!! We cannot rate their hospitality and knowledge. We were welcomed with delicious wine and appetizers. Everything was absolutely delicious! We laughed a lot, made pasta and tiramisu and laughed a lot more. Would highly recommend not missing out on this unforgettable culinary experience. Best regards, Michelle and Stephen
- Der Abend bei Lucia und Paolo war wunderbar! Wir haben nun gelernt wie man Orecchiette & Co. selbst hinkriegt und freuen uns, das Wissen für zu Hause anzuwenden. Lucia ist eine charmante und herzliche Gastgeberin und das Abendessen wie auch das tiramisu molto Italian e simplicamente fantastico - mille grazie!
Charlie and Angela - febbraio 2025
Charlie and Angela - gennaio 2025
Pearse & Niamh - dicembre 2024
Michelle & Stephen - ottobre 2024
Flurina - ottobre 2024
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
123,00 € per ospite
Dove
Lucia
Cesarina dal 2024Città: Lecce Lingue: Italiano e IngleseSi cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare.
Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
Quello che più mi piace è tramandare le tradizioni del mio territorio tramite l'arte culinaria, cioè tutto quello che mi è stato passato in eredità dalle mie nonne sin da quando ero bambina. Un percorso che va dalla pasta fatta in casa, alle tradizionali pittule, ai dolci tipici della mia terra.
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